慈溪市图书馆

庵东盐场原盐质量向以色白、粒细、味鲜闻名。民国4年（1915），曾在“巴拿马万国赛会”上展出。
  民国时期
  民国3年（1914）盐务署颁布制盐特许条例，以所产氯化钠40分以上始得制盐。庵东盐场张家路、周，家路、崔陈路3地原盐，经盐务署取样化验，含氯化钠70％～80％。民国10年后，庵东盐场始设盐质检定所。民国19年，按财政部检查食盐章程检测晒盐，氯化钠含量85％以上为合格，庵东盐场为87.9％。民国36年，按盐政条例化验标准，庵东盐场原盐质量符合食用规定。
  新中国成立后
  国家多次制订原盐质量标准。1957年11月20日省盐务局转发省人民委员会规定，庵东盐场暂采取分二等：一等盐含氯化钠87％以上，，二等盐含氯化钠72％以上87％以下，氯化钠72％以下者不收仓。此时，庵东盐场等外盐数量大幅度下降。1966年，等外盐比例降为1％以下。1986年，等外盐消失。