慈溪市图书馆

唐代设余姚场，宋初为石堰买纳场。自唐、宋以来，浙西盐场均先后废止，浙东沿钱塘江口和杭州湾沿岸的一些盐场（如西兴、钱清、三江、曹娥等）也相继辟为农田，而三北半岛处于不断北淤的杭州湾南岸，还存有7处主要盐场（如龙头、鸣鹤、石堰、金山等），而石堰场当时的产量占7场的64％，盐色尤白，从产量质量等方面，无出其右。随着海涂淤涨，石堰场也逐渐向北转移。
  宋庆历七年（1047）筑大古塘，灶地移至塘北，后随沙壖外移，至明永乐初（1403）于旧海塘之北始筑，新塘，以遮斥地，时盐田扩至大古塘外10里许。明景泰三年（145，2）石堰场将埋马、柏山、梁堰3仓分为6仓1团3管的辖区。6仓：即埋上、埋下、柏上，、柏下、梁上、梁下仓；1团：即杜家团；3管：即上管、中管、下管。石堰场成为两浙最大盐场。明天顺年间（1457～1464）宁绍分司胡琳划新塘至海口之地尽给灶民，盐田移至新塘以北。明弘治二年（1489），绍兴府推官周进隆为使灶户卤地不致被侵，于新塘下筑周塘界之。塘南军民共利，塘北唯灶户是业。后因大批灶户逃亡。明嘉靖三十九年（1560）总理盐政鄢懋卿至余姚场区履勘，迫民为灶户，勒派姓张人为张丁，姓李人为李丁，，按明初拨荡成规，将塘外海涂柳条分丁，淋卤制盐，嗣后续有添涨，则子母相传，永为刮泥蒸煎之用。
  清雍正二年（1724）至乾隆十二年（1747）场区东至鸣鹤场杜家团，西至上虞金山场界，南至利济塘，北至杭州湾，东西长110，里，荡地77855亩，置埋上团、埋下团、梁上团、梁下东团、梁下西团等5团，煎灶28座。清嘉庆年间（1796～1820），盐田继续北移。至清末，场区移至永清塘以北，东至破山浦，西至泥墩潭。时龙头场、鸣鹤场渐废改农，而石堰场犹存。清宣统三年（1911），复称余姚场。此时，境域已成为余姚盐场的主要产盐区。