慈溪市图书馆

标准化与体系认证
  农业地方标准制定与实施 1997年、1998年，周巷镇农技站参照国家和行业标准，按照无公害生产的要求，结合当地农民生产经验，制定周巷黄花梨和周巷黄花梨生产技术操作规程2个标准。2000—2004年，全市制订、修订农业地方标准55个。2005年，为便于农民应用标准，市农技部门制作西蓝花、大棚草莓、大棚西瓜、毛豆、榨菜、丝瓜、单季晚稻7种作物标准化栽培模式图，分发给农户。2011年，全市有标准模式图28种，其中种植业11种、畜牧业10种、水产4种、林业3种。随着新品种、新技术不断改进，之前制定标准逐渐淘汰与更新。至2011年，全市实施农业地方标准22个，其中蔬菜7个、水果9个、水产4个、畜禽1个、丝瓜络1个。（农业地方标准详见第二十六编《综合经济管理》第五章第二节）
  推行标准化生产 2000年，周巷黄花梨基地、横河杨梅基地按照技术规程和管理规范，组织人员培训，统一技术、统一质量、统一商标与包装，率先推行标准化生产。2001年，市农业监测中心在浒山“万亩畈”和长河蔬菜基地实施无公害蔬菜标准化生产800公顷。2005年，市蔬菜开发公司建立台湾75菜用毛豆标准化示范区66.67公顷，2007年扩大到3400公顷，被认定为国家农业标准化示范园区。至2011年，慈溪建成国家级标准示范区2个、省标准示范区7个、宁波市标准示范区28个，在建项目8个。
  质量管理体系认证 1998年，徐龙食品集团有限公司通过HACCP（食品安全控制体系）认证，成为市内首家通过国际认证的农业企业。1999年，宁波恒康食品有限公司、慈溪永进冷冻食品有限公司通过ISO9002质量管理体系认证。2000年，宁波恒康食品有限公司通过ISO14001环境质量体系认证，成为炒货行业和市内首家通过该认证的企业。2011年，全市有44家农业企业获得ISO9000系列认证，68家获得HACP认证，7家获得美国FDA或欧盟注册，176家次企业通过QS认证。
  质量安全管理信息系统 2000年，市筹建农产品质量检测体系。2005年，启动农产品质量安全管理信息系统建设。2008年，形成生产、加工、销售配套，管理部门、企业、基地互动，各单位相互合作的农产品检验检测网络，农业、工商、贸易、检验检疫、卫生等部门设立检验或检疫机构。系统对生产者和产品进行编码，并把生产者生产过程和上市产品质量检测数据在网上公布。消费者可根据产品条码编码，通过网络、电话、手机短信等方式，查询所购农产品生产者、生产状况和质量状况。管理单位可据此考核和评估生产者生产经营活动。2011年，对670余家生产、加工企业进行跟踪监测。
  农业品牌
  农产品商标注册 20世纪80年代，全市仅有少量蔬菜制品商标。90年代，农产品注册商标者渐多。1999年，注册农产品商标87件。2001年，宁波恒康食品有限公司的“恒康”商标被认定为省著名商标。2004年，注册农产品商标171件。2006年，“恒康”商标和海通食品集团股份有限公司的“卡依之”商标分别被认定为“中国驰名商标”。至2011年，全市注册农产品商标1114件，其中中国驰名商标3件、省著名商标12件。
  农产品品牌保护 慈溪市政府重视“中国特产之乡”认定和慈溪品牌保护。1996年，横河镇、周巷镇被中国特产之乡命名宣传活动组委会分别命名为“中国杨梅之乡”“中国黄花梨之乡”。2000年，慈溪被国家林业局命名为“中国名特优经济林杨梅之乡”。2003年，“烛湖”牌、“游源”牌、“杜震”牌杨梅和慈溪丝瓜络经国家质量监督检验检疫总局先后认定为原产地标记产品。2004年12月，慈溪杨梅获得国家原产地保护标记。2009年12月、2010年2月，慈溪杨梅和慈溪葡萄先后被国家工商总局批准注册为农产品地理标志证明商标，使用时间5年。2011年，慈溪葡萄获农业部农产品地理标志认证。
  农业名优产品 1999年开始，已有农业企业申报名牌产品。至2011年，全市有58种（次）产品获得宁波市级以上农业名牌称号，其中中国名牌农产品1种、省名牌（农）产品18种（次）、宁波市名牌产品39种。
  农产品质量检测
  初级农产品检测 主要对农作物、畜禽、水产等初级农产品开展检测。
  农作物检测。2002年，建立市农业检测中心实验室，对蔬菜、水果中农药残留进行速测。2003年，定性、定量分析有机磷、拟菊酯类农药在农产品中残留量。2006年，建立农产品质量安全定期监测和产品上市前报检制度。2007年，检测蔬菜、水果、稻谷167个样品，合格率98.2％；2011年，检测715个样品，合格率96.8％。
  畜禽检测。1988—1998年，市畜牧兽医站对猪、牛、羊、家禽进行抗体抽样，样品送宁波市畜牧兽医站化验。1999年，启动无规定动物疫病防治项目，筹建实验室，自行化验检测。2005年，慈溪作为农业部蜂产品检测点，抽取蜂产品送农业部检测。2007年，测定猪、牛（奶牛）、禽等5个项目3540个样品，平均合格率89％；抽检蜂产品16个样品，平均合格率94％。2011年，抽检畜禽产品、牧业投入品8353个样品，合格率100％；检测定点屠宰场肉猪瘦肉精300余头，合格率100％；检测外地运入慈溪生猪1.01万批次，合格率99.2％；上市猪肉瘦肉精检测为零。
  水产品检测。2004年，成立市海洋与渔业环境监测站，负责对沿海水环境质量的监测。2011年，抽检养殖基地和加工企业136家、207个样品，主要检测重金属、农药残留、化工残留和菌类、毒素，合格率100％。
  加工农产品检测 加工农产品主要由各农业企业自建实验室，按照相关质量标准进行检测。海通食品集团股份有限公司、徐龙食品集团有限公司等农产品加工企业建立实验室，引进先进仪器设备，测定产品中常规微生物、理化指标，以及农药残留、重金属含量和营养成分等。2011年，全市有113家农产品加工企业建立实验室或添置化验设备。
  市场农产品检测 市场农产品质量由宁波市工商行政管理局慈溪分局为主监管。2004年，购置1辆食品安全流动监测车，快速定性测定市场农产品。2005年，添置2辆流动监测车，建立定量检测实验室，设置监测点及食品安全监测箱。2011年，抽检农贸市场、食品批发市场、商场（超市）等1788家次，定性检测各类上市农产品25.22万批次，检测合格率99.4％。