慈溪市图书馆

第一节 水产养殖
  1988年，全市渔业劳动力9070人，水产品总产量8066吨，全市人均占有量8.53千克。1991年，完善渔业承包责任制，巩固和发展精养鱼塘，渔业生产快速发展，年产量1.21万吨；其中淡水产品1.03万吨，为全省第九个淡水产品超万吨县（市）。1992年，利用海涂养殖成功。1994年，确定滩涂使用权，重点支持养殖专业户、重点户、经济联合体发展滩涂养殖，滩涂资源得到有序开发，海水养殖面积扩大到428公顷，养殖产量766吨。1996年，调整精养鱼塘品种结构，增养异育银鲫等优、新品种，淡水产品产量增加至1.52万吨。2000年，以滩涂养殖为主的海水养殖面积扩大到9381公顷，养殖产量1.66万吨，全年水产品总量4.26万吨。2002年后，各地建立渔业合作社开展滩涂养殖，走联合生产、规模养殖道路。2005年，水产品总产量5.63万吨为历史最高。2011年，全市水产养殖面积1.04万公顷，水产品总量4.21万吨，人均占有量40.47千克，分别为1987年的5.85倍、5.32倍。
  淡水养殖
  1988年初，全市有淡水养殖面积3573公顷，产量6616吨。1992年，养殖面积3781公顷，产量1.09万吨。2001年，养殖面积5050公顷，产量2.22万吨。2011年，养殖面积5498公顷，产量2.15万吨。
  淡水养殖方法 淡水养殖分鱼塘、水库、河道养殖。
  传统鱼塘用泥坝围拦，容易倒塌。1989年后，采用石砌、三合土、塑料网布片、种草等方法保护堤塘。1996年后，用水泥板、混凝土、石块等材料护坡，牢固度提高。2005年，建标准鱼塘，塘坡用混凝土现浇或石砌；鱼塘采用叶轮式、水车式增氧机增氧，少部分采用喷射式增氧机。2005年，推广底冲式机械增氧机，全塘上下水层溶氧均匀，底栖性鱼类生长环境改善；采用施肥、水质改良剂等方法调节水质。1988年前，用菜子饼、糠饼、青草等单一饲料投喂。1989年，引进黑麦草、苏丹草等青饲料，推广全价颗粒饲料。1991年，推行模式养殖，按鱼类习性搭配混养，用肥料、青饲料、糠麸配投。1995年，银鲫、花鲢、青虾等饲喂配比饲料，辅以鲜活饲料、动物下脚料等。为防治鱼病，干池在冬季排干池水、清除淤泥、经日晒冰冻清除病菌敌害；不干池在放苗前用生石灰泼洒消毒；鱼苗放养前用高锰酸钾溶液浸泡或注射疫苗。
  淡水水库养殖，选择花鲢、白鲢等为主要鱼种；增养河蟹、河鳗、青虾等管理简单高档品种；养殖太湖大银鱼，放养少量银鲫、鲤鱼等底食性鱼种。饮用水库禁止投饵、施肥、用药，海涂水库采用化肥养鱼、投饲精养2种方式。也有采用网箱养殖，放养河蟹、银鱼、匙吻鲟等。
  河道养殖有拦网养殖、堵坝养殖。拦网养殖传统用竹箔拦养，因过水速度慢，后逐步以聚乙烯网片替代，有粗养、精养2种方式。粗养以放养鲤、白鲢、花鲢为主，少量搭配青鱼、草鱼、鳊鱼、鲫鱼，利用天然饵料，自然生长；精养采用混养密放、投饲施肥、配增氧机，产量较高。小型河道常采用堵坝养殖，以泥坝替代网箔，建成鱼塘，采用池塘养殖技术。
  淡水养殖品种 慈溪传统养殖品种有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等。20世纪80年代初期，引进白鲫、异育银1。1993年后，逐步引进、加州鲈、南美白对虾、彭泽鲫、草胡子鲶、太湖大银鱼、罗氏沼虾、牛蛙、美国青蛙等品种近30种。90年代，异育银鲫为主养品种。2003—2008年，南美白对虾为主要养殖品种，河鳗、甲鱼、河蟹等特色品种养殖也具一定规模。1988年，繁育鱼种鱼苗面积251公顷，其中水库面积4公顷；主要种类有白鲢、花鲢、鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼等，共生产鱼种2900万尾，鱼苗13500万尾。1989—1995年，鱼种产量3000万～4000万尾，鱼苗产量8000万～9000万尾。1995年后，繁育中华鳖、大银鱼仔鱼等种苗。2011年，生产淡水鱼种2828吨，淡水鱼苗3428万尾。
  海水养殖
  1988年，县水产养殖场鱼塘混养中国对虾、脊尾白虾。2001年，养殖面积1.04万公顷。2011年，养殖面积4942公顷，产量1.55万吨，占全市水产品总产量的36.8％
  海水养殖方法 海水养殖分滩涂、海水池塘、浅海养殖。
  滩涂养殖方法有平涂养殖、蓄水养殖、低坝高网养殖。平涂养殖，选择风浪相对较小海区，在潮流畅通、地势平缓、底质稳定、底栖硅藻丰富滩涂进行养殖；养殖前杀死沙蟹、和尚蟹及其他病菌敌害，放养泥螺、彩虹明樱蛤、青蛤、弹涂鱼、沙蚕等苗种，利用潮涨潮落调节生长环境，自然生长。低坝高网养殖，由堤坝、围网、水池组成低坝高网，建在高潮位区域。面积1～2公顷，坝高0.30～0.50米，坝顶立网，网高2～3米；蓄水25厘米左右，潮涨过坝，自然换水，同时纳入鲻鱼、梭子蟹等自然苗种、天然饵料；放苗前池塘消毒，采用混养方式。蓄水养殖，选择风平浪静、潮流畅通、涂质细软、底栖硅藻丰盛、中高潮位滩涂，塘内蓄水20～30厘米；放养前平整涂面、排出池水、用药物消毒、清除敌害。
  海水池塘养殖，即在已围海涂围成0.33～3公顷池塘，设进水闸、排水闸，涨潮时将海水引入河道，澄清后放入塘内，投苗饲养；进水前用生石灰、漂白粉等对池塘消毒；养殖方法采用鲻鱼梭鱼与虾混养，青蟹与虾类混养、轮养，虾、蟹类与贝类混养，对虾、鲈鱼专养等。
  浅海养殖主要试养紫菜。2004年，在海域试养紫菜，因缺乏经验，成活率低、长势弱。2006年，在淡水泓海域试养紫菜，长势正常。
  海水养殖品种 主要为慈溪海涂自然生长繁殖种类，泥螺、海瓜子、梭鱼为主养品种，另有青蟹、缢蛏、大弹涂鱼、沙蚕、青蛤、脊尾白虾、中国对虾、刀额新对虾、草虾等。
  海水养殖鱼苗，传统以自然繁育为主，养殖户下海捕捉放养；有些鱼苗随潮水涨落自动游入滩涂养殖区。1998年，放养梭鱼、弹涂鱼等海水自然鱼苗175万尾。1999年，繁育蟹苗529千克。2000年后，三北水产养殖公司等育苗场繁育黑仔鳗鱼、梭鱼、南美白对虾等。1988—2011年，繁育鳗苗5839千克。
  第二节 水产捕捞
  近海捕捞
  1988年，近海捕捞产量1050吨。1992年后，改进捕捞方法，捕捞产量提高，1999年产量5293吨，2011年产量5157吨。捕捞种类主要有蛤类、蟹类、泥螺、箭鳗、梅鱼、鲚鱼、潮虾、鳗苗等。捕捞冬夏2季最旺，范围南起迎潮海塘、北出王盘山、西起钱塘江口、东至灰鳖洋及七姊八妹列岛周围海域。作业方式主要有渔船捕捞、网具采捕、海涂采捕3种。
  渔船捕捞 1988年，全市有近海作业渔船398艘，吨位2786吨。1991年，减少至213艘。1997年，增加至393艘。2011年，全市有机动渔船590艘，总吨位2221吨。主捕鳓鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鮸鱼、舌鳎、梭鱼、梭子蟹、虾类等。
  网具采捕 网具有流网、拖网、定置张网、鳗苗张网、串网等，流网、拖网为渔船作业配套网具。
  流网也称流刺网、溜网，由众多网片连成带状。横切主流方向作业。缓潮时放网，潮过后缓潮时起网。捕捞范围在舟山群岛一带。捕捞品种为鳓鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鮸鱼、梭子蟹、舌鳎等。汛期以春、夏为主，秋、冬次之。
  拖网主要为底层小拖网，无囊。下纲系5米长竹竿，配沉子。网口呈三角形，网袋深2米左右。用40～50米曳纲系于船舷，作业随潮拖曳。大小潮汛、昼夜均可作业。捕捞区域在花岛、络华、岱山、秀山等岛屿周围水深20米左右海域。主捕籽虾，兼捕舌鳎、蟹类等。
  定置张网有高桩张网、反纲张网、窗张网3种。高桩张网置于龙山一带低潮线以下海涂，用毛竹成排插入滩涂，2桩间设置大网，迎潮张开，拦截鱼物，主捕虾、蟹、梅鱼、鲚鱼、黄鲫、虾孱、鲻鱼、鳓鱼、马鲛鱼等，渔期3～10月。反纲张网，以2桩系住囊网，网口系1根长10米浮竹，调节网口位置，网囊系沉石下垂，渔船钩住网口，拉囊获鱼；主捕梅鱼、鲚鱼、虾、梭子蟹等。窗张网呈纺锤形，网口用4支竹竿制成，按捕捞对象，分紧网、稀网、草绳网3种；紧网主捕虾、白蟹（梭子蟹）、梅童鱼、鲚鱼、黄鲫、虾孱等，稀网主捕鲳鱼、鳓鱼、马鲛鱼等，草绳网（后改用乙烯合成纤维编结）主捕海蜇。
  鳗苗张网专为捕捞鳗鲡幼苗用，有三角网、四角网、人字网、虾仔网、竖杆墙张网等，主捕鳗鱼。
  串网有高矮2种，将网具敷设于海涂拦截或诱捕鱼类，主捕小鱼小虾类，全年作业。高串网向岸线成弧形布网，网列在涨潮时淹没，退潮后露干，即可涉涂取鱼。矮串网在平潮时水深3～4米海域，成弧形迎潮设置，退潮时鱼虾流入板尾陷阱或网衣旁搁浅。
  另有一种拉钩作业方式，主捕较大梭鱼、鲻鱼。
  海涂采捕 退潮后渔民入涂，以拾捕、锹挖、刀钩、网拖等方式，采捕泥螺、蛤类、蟹类、箭鳗等。入涂多以泥马代步，夏、秋为采捕旺季。淡水捕捞
  1988年，专业捕捞人员1260人。1990—2000年，专业捕捞人员1100～1800人。2003—2011年，专业捕捞人员200～300人。捕捞产品主要有鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲌鱼、河虾等定居性鱼类及鲻鱼、鳗鱼、河蟹等洄游性鱼类。捕捞产量1988年400吨、1998年1075吨、2011年1870吨。
  主要捕捞工具游丝网、打网。游丝网又称刺网，分紧、稀2种；紧网捕鲌条、鲫鱼、梭鱼等小鱼类；稀网捕白鲢、花鲢、鳜鱼、梭鱼等较大鱼类。打网，又称旋网、撒网、圆网，为捕捞传统工具，用苎麻线编织，经动物血烤制，在大小河江、池塘、水库均可作业，单人操作，方便灵活，广为采用。
  民间其他渔具还有耥网、小兜网、扳缯、摊网、大扦网、强盗网、百袋网、三角腰网、弹钩、鳗钩、鱼笼罩、虾笼等。