慈溪市图书馆

第一节 野鸭
  野鸭饲养量
  20世纪90年代初，沿海个别农户在杭州湾畔捕捉野鸭暂养后出售。1996年，庵东镇东横村一农户尝试人二驯养、繁殖野鸭，1999年获准养殖，建立庵东镇万定野鸭驯养繁殖场。2000年，在市畜牧技术人员帮助指导下，斑嘴野鸭驯养繁殖获得成功，填补省内空白。是年，全市有野鸭驯养繁殖场2家，年末存栏近4000只。2000—2002年，年均出栏2.85万只，年末存栏1.95万只。2003年开始，市畜牧兽医技术推广中心通过试验研究，提高野鸭繁殖率，饲养量快速增加。至2008年底，全市有获准养殖的野鸭场16家，年出栏野鸭18万只。
  野鸭养殖主要分布于庵东、新浦和观海卫等镇近海涂区域。
  饲养管理
  养殖的品种以“斑嘴野鸭”和“绿头野鸭”为主，少量“针尾野鸭”和“绿翅野鸭”。野鸭繁殖季节性强，母鸭产蛋一年两期，第一期3—6月，约占总产蛋量的80％，第二期从10月至翌年1月，约占总产蛋量的20％。公母配种比例1∶2～3，自然交配，人工孵化，孵化期27～28天。为保持种性，公鸭每年更新，母鸭利用约2年。
  鸭舍分育雏舍、育成育肥舍和产蛋舍。育雏舍采用封闭式，室内离地80厘米搭建棚架，架面铺塑料网垫。棚架用隔栏分开，每棚饲养10～150只。育成育肥舍和产蛋舍为开放式，外设1∶1面积的水、陆运动场，水池深约1米。运动场周围用金属网或尼龙网围栏。育肥期和育成前期每群养约500只；育成后期和产蛋期公母按比例混群，每群约300只。
  根据野鸭的不同生长阶段，分别饲喂全价饲料和混合饲料。育雏期喂易消化、适口性好、略带腥味、便于啄食的颗粒饲料，育肥期饲喂部分稻谷，产蛋期加喂小鱼小虾等鲜活食。
  第二节 鹌鹑
  鹌鹑饲养量
  饲养鹌鹑投资少、周转快、市场稳定，是饲养数量最多的特种经济动物。20世纪80年代初，观海卫、掌起等地的农户开始饲养。90年代，鹌鹑饲养初具规模，1999年饲养15.04万只。2000年后发展迅速，2002年饲养114万只，其中饲养5000只以上的规模饲养场有34家。2008年饲养80万只（表7-7）。
  鹌鹑饲养主要分布于观海卫、掌起和范市等镇。
  饲养管理
  鹌鹑有蛋用型和肉用型两种。蛋用型品种主要有“日本鹌鹑”和“朝鲜鹌鹑”，年产蛋270～300枚；肉用型品种以“法国肉鹑”为主，4月龄活重约340克。
  鹌鹑多采用舍饲笼养。笼为层叠式或阶梯式，用白铁皮、铅丝或塑料制成，亦有用竹、木等材料。笼前置食槽、集蛋槽和自动饮水器。公母分笼饲养。鹌鹑四季产蛋，常年自然配种，人工孵化。饲喂配合饲料，雏期适当增喂蛋黄。仔鹑定时定量饲喂。种鹑和产蛋鹑通常日饲喂6次，并据气温、产蛋量等变化适当调整饲料营养成分。
  第三节 梅花鹿
  梅花鹿饲养量
  1996年，三北镇新联村一饲养户成立梅花鹿养殖有限公司，从吉林省引进梅花鹿88头。1998年开发鹿茸、鹿血等产品。1999年全市梅花鹿饲养场发展到5家，存栏218头。2001年存栏633头。2003年存栏983头，为历史最高。后因鹿茸滞销，产品开发滞后，效益不佳，饲养量下降，2007年存栏668头。2008年全市有获准养殖的梅花鹿场6家，存栏450头。
  梅花鹿养殖主要分布于龙山、匡堰、周巷和坎墩等镇（街道）。
  饲养管理
  品种以梅花鹿为主，少量马鹿，均从吉林省引入。
  梅花鹿养殖采用群养舍饲的方式。以自然交配为主，每年9、10月配种，次年4、5月产仔。以草料为主食，精料为辅。一般在长茸期增喂玉米、大豆、米糠、酒糟等饲料，并适添矿物质和维生素。
  鹿产品主要为鹿茸。梅花鹿一般收二杠茸、三杈茸。马鹿一般收三杈茸。
  饲养的特种经济动物还有肉鸽、珍珠鸡、蓝孔雀、七彩山鸡、白毛乌骨鸡、野猪、鹧鸪、海狸鼠、肉犬、驼鸟、马、大雁、蟾蜍、蝎子等，数量少，养殖分散。主要用于观赏或药用，部分食用。受市场影响饲养起伏较大，有的已停止饲养。