慈溪市图书馆

鸭饲养量
  1988年，以饲养蛋鸭为主，饲养量116万只，其中年末存栏55万只。20世纪90年代，因饲养户规模较小，又受饲料价格上涨影响，生产起伏较大。1997年，全市养鸭69万只。2000年，全市年末存栏数64.1万只，其中蛋鸭59.1万只、肉鸭5.0万只；年出栏39.3万只。2008年，全市饲养鸭132万只，其中蛋鸭56.7万只、肉鸭75.3万只。
  饲养蛋鸭主要分布于掌起、逍林、匡堰等镇，肉鸭主要分布于横河、掌起、观海卫等镇。
  鸭品种演变
  1992年前，以蛋鸭“绍兴麻鸭”为主，肉鸭为“北京鸭”。1990年，从省农科院引进“TD”瘦肉型鸭。1991年6月，从省农科院引进“江南Ⅱ号”蛋种鸭两套。1992年后，陆续引进“迪高”、“绿头鸭”等肉鸭品种。1994年从萧山引进“淮鸭”600只。90年代后期引进“番鸭”。2008年，肉鸭的主要品种为“番鸭”，蛋鸭仍为“绍兴麻鸭”。全市有种鸭场3家、孵坊1家。
  鸭主要品种简介
  绍兴鸭 简称“绍鸭”又称“绍兴麻鸭”、“浙江麻鸭”、“山种鸭”，因原产绍兴府而得名，属优良蛋鸭品种。成年鸭体重1.35，～1.50千克，开产日龄135～145天，年产蛋260～300枚。种蛋孵化期28天。根据毛色分带圈白翼绍鸭和红毛绿翼绍鸭两种类型。
  中国番鸭 20世纪90年代后期引进。体型前宽后窄呈纺锤状，体躯与地面呈水平状。喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤。公鸭皮瘤比母鸭发达，故称“瘤头鸭”。喙短而窄，呈雁形喙。胸宽而平，腿短而粗壮，胸腿肌肉发达。翅膀长至尾部，可作短距离飞翔。叫声低哑，公鸭呈“丝丝”声。母鸭开产日龄180～270天，年产蛋80～120枚，每枚重70～80克。公母配比为1.7时，受精率85％。种蛋孵化期为35～36天。成年公鸭体重3.5～4.0千克，母鸭2.0～2.5千克。仔鸭90日龄体重可达2.7～3.0千克，10～11周龄生长速度最快，后逐渐下降，仔鸭在10周龄左右出售。
  饲养管理
  蛋鸭大多利用稻田、河沟、海涂进行放牧饲养，回舍后补饲稻谷；肉鸭以圈养为主，饲喂配合饲料或稻谷、糠麸等。20世纪90年代初，推广蛋鸭圈养，采用定时定量饲喂精青料、定时放水洗浴和适宜光照等配套技术，产量高而稳。2008年，圈养蛋鸭占全市总饲养量的98％以上，肉鸭则全部圈养。圈养鸭群，根据不同生长阶段饲喂雏鸭料、生长料和蛋鸭料等配合饲料。