慈溪市图书馆

养禽是慈溪农民的传统副业，农村几乎家家均有养殖，多以自食为主。种类以鸡、鸭为主，鹅次之。20世纪80年代出现养禽专业户，全市呈现专业化饲养、区域性生产特点。1988年，全市家禽饲养量366.32万只，后随禽肉及禽蛋产品市场的波动，生产时起时落。1991年饲养量469.00万只，1995年为329.45万只。2001年，建立禽业生产专业合作组织，产供销一体，农工商结合。同时发展加工企业，开发禽、蛋制品，养禽经济效益不断提高。2004年，国内外发生禽流感疫情，养禽业受到冲击。市政府及时出台政策，重点扶持种禽企业、规模养殖场（户）和加工企业，全市饲养量为635.88万只，创历史最高。2006年，市禽业协会试行养禽业风险救助。2007年，鸡、鸭生产被列入市政策性农业保险范畴。2008年，全市有禽业专业合作社9家，社员519个，禽产品加工龙头企业7家。家禽饲养量555.58万只，产禽肉7399吨，禽蛋8259吨（表7-5）。