慈溪市图书馆

梨面积与产量
  1987年，全市有梨园120公顷。1993年发展至761公顷，产量5383吨，比1987年分别增加5.3倍和10.5倍。2000年有梨园2114公顷、2001年产量41869吨，为历史最高。2008年，全市有梨园1558公顷，总产27228吨（表5-8）。梨园分布在17个镇（街道）、163个村和1个农场，其中观海卫镇884公顷，周巷镇359公顷。超66.67公顷的村有周巷镇的新缪路村、湖塘新村和观海卫镇的新泽村、洞桥村。周巷镇成和果业有限公司有梨园20.33公顷。
  梨品种演变
  20世纪80年代前期，主栽品种为“今村秋”另有“大恩梨”、“菊水”、“新世纪”、“杭青”、“黄花”等。1985年种植“新世花”（自定名）。1993年引进，“西子绿”、“丰水”、“幸水”、“雪青”、“雪芳”、“桂冠”、“黄香”，1996年引进“翠冠”、“清香”，1999年引进台湾雪梨，2002年引进“桥冠”、“黄金梨”、“早生黄金梨”、“大果水晶梨”、“绿宝石”、“新杭”、“新兴”2005年引进“筑水”、“六月雪”2006年引进“4-20”“若光”、“518”等。80年代后期至2008年主栽早，熟品种为“翠冠”、“新世花”，中，熟品种为“黄花梨”。
  主要品种简介
  黄花 浙江农业大学园艺系于1962年由黄蜜/三花选育而成，属中熟品种。树势强健，树冠开张。成枝力强，花芽易形成，以短果枝结果为主，结果性好。果圆锥形，底有一呈水平状的“底盘”顶凸起；皮黄褐色，多锈斑，果点较大；果肉洁白，质地细、脆、嫩，汁多，风味佳；果心中大；可溶性固，形物约12％；单果重约250克，最大500克以上。该品种适应性，抗逆性强，丰产。3月底初花，4月初盛花，8月20日前后成熟。
  翠冠 省农科院园艺研究所由幸水//杭青/新世纪选育而成。属早熟品种。树势强健，树冠较紧凑。萌芽率高，花芽易形成，腋花芽数量中等，以短、中果枝结果为主。果实近圆形，有2～3条不明显的纵沟纹。果皮黄绿色，肉质洁白，质地细、脆、嫩，汁多，风味好，果心小；可溶性固形物约12％；单果重约250克，最大500克以上。该品种产量中等，栽培管理要求高，成熟后易落果，充分成熟后品质反呈下降趋势，不宜长贮。3月底初花，4月初盛花，7月底至8月初成熟。
  新世花 树势较强健，直立，树冠较为紧凑。腋花芽发生较多，自花结果率高，以短果枝结果为主，连续结果性能良好。果实近圆形；果皮黄褐色，有少量锈斑；果肉白色，质地松脆，汁多，含可溶性固形物约12％；单果重约260克，最大650克以上。该品种适应性广，抗逆性强，丰产稳产，品质上等。3月底初花，4月初盛花，8月上旬成熟。
  梨栽培
  施肥 常年施肥3～4次。基肥以有机肥加磷肥为主；萌芽前10～15天，浇施化学氮肥；果实膨大期增施复合肥，补充磷钾营养；采摘结束后施化学氮肥促进树势恢复。施肥采用沟施或穴施，施肥部位每年轮换。生长期结合防病治虫，叶面喷施磷酸二氢钾、硼砂或尿素。
  疏花疏果 根据种植密度，按株定产，按产留果，删除多余花果。每公顷1200株的梨园，按定产2500千克计，一般每隔10～15厘米留1个结果单位，每株梨树保留120～150个果台，每个果台留2～3朵花。第一次疏果在谢花后15天前右，每个果台留1～2只幼果；5月中旬，结合套袋再次疏果，每个果台留1只果，果间距保持15～20厘米。
  套袋 梨农原无套袋习惯。20世纪90年代初，周巷梨农用报纸制成果袋，于5月中旬至6月上旬套在黄花梨幼果上，果品病虫危害减轻，外观改善，但微有污点。1998年，宁波台逸农业有限公司引进专用果袋，2000年后基本改用梨果专用袋。绿皮品种，套外黄内黑色的果袋；黄褐皮品种，套外黄内白的果袋或透气薄膜袋。套袋后，果品外观品质明显提高，但糖度略有下降。2004年全市推广专用袋5000万只。
  整形修剪 20世纪80—90年代，梨树以疏散分层形为主，树体高大，抗风力弱。1991年观城镇泽山村梨农采用矮化修剪法。1998年，台逸农业有限公司将四年生梨树去除中心杆，留三大支杆，修剪成开心型，树高控制在2.5米以下，既便操作，又利抗风，此修剪法迅速推广。2008年全市矮化开心修剪面积达90％以上。同时，采用架式栽培约120公顷。
  病虫防治 梨树主要病害有梨锈病、梨黑星病和梨轮纹病，主要虫害有梨木虱、梨圆蚧和吸果夜蛾。20世纪80年代后期，普遍发生梨锈病，精忠乡缪路村有部分梨树因病致死。用“粉锈宁”在4月上中旬防治2～3次，病情基本控制。1999年三北镇徐福村35公顷梨园发生梨黑星病，选“福星”、“甲基托布津”等药剂进行防治。2002年7月4日梨轮纹病发生严重，采用“大生保护剂”和
  “多菌灵”喷雾5～6次，果实套袋，危害减轻。2002年遭梨，木虱为害，树体高大、枝叶茂盛者尤甚，选用“吡虫啉”、“速满克”等防治第一代若虫见效。2005年有梨园遭圆蚧为害，幼果危害率约15％，选用“速扑蚧”或“快克”防治1～2次，基本控制。近年，山边和杂草多的梨园，吸果夜蛾为害较重，采用果实套袋，或选“乐斯本”、“锐劲特”等农药防治见效。
  高接换种 2002年，周巷、观海卫、新浦等3镇的32户果农用“黄花梨”树改接“翠冠”44.5公顷，经济效益翻番。至2008年，高接换种133.33公顷。其方法是2月底至3月上旬或10月中上旬，从优良品种的结果树上截取一年生无病虫害的枝条上部芽作接穗，每个接穗留芽1～2个，用硬枝嫁接法嫁接。抽生的新梢长到20～25厘米时绑扶加固。
  品牌与销售
  品牌 1998年，周巷镇农业服务总公司注册“润昌”蜜梨商标。2002年，市梨业协会制订生产标准和果品质量标准，全市蜜梨统一使用“润昌”牌商标。2000年后，“润昌”蜜梨先后被评为中国国际农业博览会名牌产品、浙江省农业名牌、绿色农产品、浙江省“十大名梨”宁波市“十大名果”、慈溪市“十佳名果”。2003—2008年，全市520公顷梨园通过国家无公害农产品，产地认证，15000吨产品通过国家无公害产品认证。
  销售 梨以近地销售为主，部分销往福建、上海、杭州和宁波等市场。2000年，宁波台逸农业有限公司将130吨鲜梨直销香港，部分转销新加坡、马来西亚等国。