慈溪市图书馆

菜地耕作制演变计划经济时期，农户多将蔬菜间套在春粮行间。1984年后，出现棉花、蔬菜间套制，一年1～3熟。亦有农民在春粮或棉花收获后纯种蔬菜。间套作的主要模式有春粮＋蔬菜＝棉花＋西瓜（花生、大豆、玉米），蚕豆＝西瓜＝秋玉米＋秋大豆，春粮＝棉花＋花生＝蔬菜，春粮＝玉米（大豆）—秋菜等。商品蔬菜基地实行蔬菜连作制。20世纪80年代后期，蔬菜种植面积逐步扩大，一年多熟新的耕作制不断形成。
  菜地主要间套作模式
  辣椒—雪菜—青花菜 辣椒2月中旬异地播种育苗，4月下旬移栽，7月上旬至8月上旬收获，每公顷产量约33吨。雪菜8月上旬异地育苗，9月上旬移栽，10月中旬收获，每公顷产量约30吨。青花菜10月上旬异地育苗，11月上旬移栽，次年4月上旬收获，每公顷产量约
  22.5吨。
  菜用大豆—小白菜（两熟）—结球甘蓝（青花菜） 菜用大豆选早熟品种，小拱棚加地膜栽培，2月下旬直播，5月下旬收获。小白菜选用“早熟5号”等，5月上旬异地育苗，5月下旬移栽，6月下旬收获。6月上旬第二茬小白菜异地育苗，6月下旬移栽，7月下旬收获。结球甘蓝（青花菜）7月下旬异地育苗，8月中旬移植，11月下旬收获。
  西瓜—雪菜—榨菜 西瓜3月中旬异地育苗，4月中旬移栽，7月上中旬收获，每公顷产量约33吨。雪菜8月上旬育苗，9月上旬移栽，10月中旬收获，每公顷产量约30吨。榨菜10月上旬异地育苗，11月上旬移栽，次年4月上旬收获，每公顷产量约38吨。
  蚕豆＝西瓜—大白菜 蚕豆于霜降前后套种在大白菜两侧，翌年5月上中旬摘鲜，每公顷产量
  7.5吨。西瓜3月底至4月初异地育苗，4月底至5月初移栽，7月上中旬收获，每公顷产量30吨。大白菜8月下旬至9月初播种，12月至次年1月收获。每公顷产量45吨。
  榨菜—豇豆—菜豆 榨菜9月底至10月初播种，11月上中旬移栽，4月上中旬收获，每公顷产量约38吨。豇豆3月底4月初异地播种育苗，4月中旬移栽或4月20日后直播，6月上中旬至7月中下旬收获，每公顷产量约75吨。菜豆8月10日左右直播，10月上中旬收获，每公顷产量约45吨。
  雪菜—黄瓜—豇豆 雪菜9月底至10月初播种，10月底至11月初定植，次年3月下旬至4月上中旬收获，每公顷产量约53吨。黄瓜3月上中旬营养钵育苗，4月中旬雪菜收后移栽，5月底至7月中旬采收，每公顷产量约75吨。豇豆7月上中旬黄瓜收后直播，8月下旬开始采收至10月，每公顷产量约68吨。
  雪菜—扁豆—菠菜 雪菜10月上旬播种育苗，11月15日前后移栽，次年4月10日前收获，每公顷产量45吨。扁豆3月底前营养钵异地育苗，4月15—20日移栽，5月中旬采鲜荚至9月初，每公顷产量45吨。菠菜于9月10日前直播，10月15日始收，每公顷产量38吨。
  葱—菜用大豆—青花菜 葱用茎根于11月20日移栽，4月上旬收获，每公顷产量约30吨。菜用大豆4月中旬直播，7月10日收获，每公顷产量约8吨。青花菜8月上旬播种，9月上旬移栽，11月中旬收获，每公顷产量约14吨。
  大棚芹菜一年三熟 第一茬选“台湾2号”西芹，1月上旬至3月直播，出苗后45天定植，4月上旬至6月采收。第二茬选“宝大黄心芹”品种，5月初至7月遮阳网覆盖播种育苗，苗龄45～50天移栽，8—9月采收，生长期全程覆盖遮阳网。第三茬选用“青芹”等品种，9—10月播种，苗龄30天移栽，10月下旬盖膜，12月至翌年1月采收。三熟芹菜每公顷产量分别为75～90吨、45吨左右和45～60吨。
  大棚莴苣一番茄 莴苣9月上旬播种，10月上旬定植，10月下旬盖膜，次年1月上旬至2月上旬收获，每公顷产量约60吨。番茄选无限生长型品种，11月中旬异地育苗，莴苣收获后于1月下旬至2月上旬移植，5月中旬至7月中旬采收，每公顷产量约113吨。
  大棚番茄（茄子）—花椰菜 大棚番茄、茄子品种分别选用“FA-189”、“杭茄3号”等，播种时间分别为9月25日至10月20日、9月上中旬，定植时间分别为10月25日至11月20日、10月中下旬，始收期分别在次年2月底至3月初、1月上旬，终收期分别在6月30日、6月中旬。番茄、茄子每公顷产量产量分别为83吨、45吨。花椰菜选“温州系列”品种，6月10—25日异地遮阳网覆盖播种育苗，7月10—25日移植，9月10日至10月10日收获，每公顷产量21吨。