慈溪市图书馆

第一节 油料面积与产量
  本市种植的油料作物有油菜、花生和芝麻等，以油菜居多，花生次之。1988年三者产量比为100∶10.5∶3.1，2008年为100∶42.0∶9.6。1988—2008年年均种植11039公顷，总产225.11吨（表4-13）。油菜籽榨油供食用。花生1992年前以收干炒食居多，后逐步改鲜食。芝麻作副食品佐料，少量榨油。1985年国家对油菜籽不再下达统派购任务，实行合同定购，允许多渠道经营。1996年后放开经营。
  第二节 油菜
  油菜面积与产量
  1985年种植油菜的经济收益高于大小麦，故种植面积增加较快。1988年全市种植11620公顷，比1984年增加66％。1989年，省人民政府对油菜籽实行“六四”混合价收购（60％定购价，40％市场价），进一步促进生产发展，1988—1992年年均种植12439公顷，总产21395吨。1993年后，冬季发展蔬菜生产，油菜面积减少。1993—2002年，年均种植8931公顷，总产16404吨，比1988—1992年平均值分别减少28.2％和23.3％。2003年后，油菜比较效益下降，面积进一步下滑。2003—2008年，年均种植5813公顷，总产12018吨，分别比1993—2002年平均值减少34.9％和26.7％（表4-14）。
  油菜种植主要分布在七塘以北棉区和大古塘以南稻区。
  油菜品种演变
  1988年以“92-58系”为主。1994年引进“高油605”出油率比“92-58系”高5％～8％，后逐步推广，1998—2003年成为主栽品种。1998年引进“沪油15，”、“浙双72”等“双低”（菜油中芥酸含量低于3％，菜饼中硫代葡萄糖含量低于30微摩尔/克）品种。2001年开始推广“浙双72”，2004年后替代“高油605”成主栽品种。种植过的品种还有“浙油优1号”、“浙油优2号”、“沪油15”和“浙双6号”等。
  油菜主要品种简介
  高油605 由浙江农业大学农学系用605/农林18选育而成，生育期227天，属半冬性甘蓝型。1994年由市种子公司引入。株高150厘米，叶片大而平滑，茎叶淡绿色。分枝位高25厘米，一次有效分枝10个，两次有效分枝11个，主花序长58厘米。单株有效荚480个，每荚22粒，千粒重3.3克。出油率42％～4500。该品种耐寒性强，抗菌核病，每公顷产量1500～2490千克。
  浙双72 由省农科院作物所用宁油7号/马努选育而成。生育期225天，属中熟甘蓝型，菜薹可食用。1998年引入。株高160厘米，茎叶淡绿色，主花序长55～60厘米，最低分枝位高20厘米，一次分枝7～8个，两次分枝5～6个。单株有效荚果380～390个，每荚18～19粒，千粒重约4.1克。籽粒黑色，含油量43.5％以上，芥酸0.67％。该品种苗期耐湿性较强，耐寒性一般。每公顷产量约2100千克。
  油菜栽培
  油菜以育苗移栽为主。一般在10月初播种，11月上中旬移栽，每公顷密度9000～10000株。移栽前约一星期喷除草剂。用过磷酸钙加少量钾肥和速效氮肥作基肥。早施苗肥，越冬前施腊肥。初薹期重施苔肥，约占总用肥量的40％，以化学氮肥为主。油菜对硼敏感，薹期喷施0.1％硼砂溶液能提高结实率。
  20世纪90年代初推广稻田油菜免耕栽培。2005年在稻田试行直播。2006年，市农技推广中心在桥头镇林洪水稻农场，采用免耕直播和全程机械作业2.3公顷，平均公顷产量1505千克，较常规栽培省工67.5工。操作方法：单季稻收获后，稻草粉碎还田，机械开沟，免耕直播，随带基肥。生长期间，机械喷施化肥、除草剂和农药。待90％荚果转白色时用联合收割机收获。2008年，全市推广稻田油菜免耕直播和全程机械配套照4-3机收油菜（市农机局提供）作业333公顷。
  第三节 花生
  花生面积与产量
  花生以食果为主。1988—1992年，全市年均种植1080公顷，总产2556吨，比1987年分别增加19.1％和32.4％。1993—1998年，收鲜面积扩大，产值提高，年均种植面积增至1635公顷，总产4937吨，比前五年平均值分别增加51.4％和93.2％。1999—2008年，年均种1967公顷，总产5685吨（表4-15）。花生种植主要分布于周巷、坎墩、长河和掌起等镇（街道）。
  花生品种演变
  1988年前以传统农家品种为主，有“宽壳大种”、“麻皮种”、“大洋生”、“小洋生”等。1985年引进“白沙1016”。1996年引进“开农15”，后作主栽品种。种过的品种还有“豫花15”、“粤油551”、“浦油3号”、“花11”、“狮子企”等。
  花生主要品种简介
  开农15 由河南省开封市农科所用7613/开农8号//69-14-4选育而成。生育期90～95天，属特早熟鲜食类型。1996年由市种子公司引入。植株直立疏枝，主茎高40厘米，侧枝长45.5厘米，总分枝6.8个，结果枝4.4个。荚果细长多粒，3～4室荚果率66.4％饱果率76.0％百果重209.8克，百仁重60.8克，出仁率73.0％。该品种出苗整齐，前期长势强，生长，发育快，花期集，中，成荚早，后期不早衰。高抗枯萎病、锈病，抗叶斑病和病毒病。每公顷产鲜果8700千克。
  天府10号 由四川省南充市农科所用天府4号/中德4号选育而成。由农户引入。春播生育期130天，夏播100～110天，秋播约110天，属早熟珍珠豆类型。株型直立，高约50厘米，单株总分枝9个，总果数17.6个，饱果14.5个。百果重134.8克，百仁重59.2克，出仁率78.2％。种皮浅红色，含粗蛋白23.3％，粗脂肪53.98％亚油酸40％。该品种连续开花。抗倒，抗旱性强，抗叶斑病较弱，不抗青枯病。每公顷鲜果产量8250千克。
  花生栽培
  根据栽培季节，分春花生和秋花生，俗称“早花生”和“迟花生”。2008年早花生种植面积占60％。
  种植方法有育苗移栽和直接穴播，以直接穴播为主。1988年，花生多为露地栽培，与其他作物间作套种，栽培管理简单。1990年早花生采用地膜覆盖栽培，收获鲜花生，2000年地膜覆盖栽培面积占早花生种植面积的约80％。90年代中期试种大棚花生，双膜覆盖，播种时间提早至2月上中旬，比露地栽培提早约15天收获。花生基肥用量占总施肥量的80％～90％，以有机肥为主，或用三元复合肥加过磷酸钙。苗期和花期分别补施氮肥和磷钾肥。收鲜花生以手拔代掏（用短柄钉耙挖掘），节省工本。
  第四节 芝麻
  芝麻面积与产量
  芝麻在棉区零星种植，自食为主，面积稳定。2007年，桥头镇繁兴蔬菜种植场连片种植4.7公顷。1988—2008年，全市芝麻年均种植537公顷，总产926吨。其中1996年种794公顷，2001年总产1389吨，分别为历史最高（表4-16）。
  芝麻品种与栽培技术
  传统品种有“关麻”和“棒槌芝麻”1982年引进“中芝7号”。
  芝麻多间种在棉花行间，少量纯作。，20世纪90年代后期纯种芝麻面积略增。播种分直播和育苗移栽，直播又有条播和撒播。5月播种。肥料以过磷酸钙和三元复合肥为主。蚜虫为重点防治对象。