武义县图书馆

宣莲，又名藕实，是我县传统名贵特产，清时为朝廷贡品，产于原宣平而得名。始种于清嘉庆年间，至今将近200年历史。现在产地主要分布在柳城、大源、泽村、西联、桃溪、坦洪、王宅、陶宅等八个乡镇。宣莲具有粒大、肉厚、味美、营养价值高、医药用途广等优点而享有盛名，解放前已畅销国内外市场。据历史资料记载：抗日战争前，北京曾有一爿“宣莲”店，专门出售宣莲，市上出售的粽里如果加进一粒宣莲，其价就比普通粽高出一倍。莲子粽、莲子羹、八宝莲子饭都是宫庭中佳肴。 宣莲，药用价值很高，具有益心补肾、健脾、涩肠、强健筋骨等作用，故老幼皆宜。它含有棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，另外尚有子英荷叶碱、氧化黄心树宁碱和N－去甲亚美罂粟碱，氧化黄心树宁碱和N－去甲亚美罂粟碱有抑制鼻咽癌功效。长期服用能治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚弱、妇女崩漏带下等疾病。 其芯，又名莲心、莲薏，性寒味苦，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱，荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫杷灵、去甲基乌药碱、木犀草甙、金丝桃甙等黄酮类，煎汤内服，或作冲泡代茶饮用，可清心、去热止血、涩精、治心烦、口渴、吐血、遗精、目赤肿痛、降压等作用。 近年来为适应外贸出口的需要，除扩大种植，精心培育外，在加工技术上采用剥皮通心、温火焙烘，使质量更上一层楼。