第一节 食品卫生

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《武义县志(1986-2005)》 图书
唯一号: 112220020220000934
颗粒名称: 第一节 食品卫生
分类号: R155.5
页数: 3
页码: 1102-1104
摘要: 本节记述了1986年~2005年浙江省武义县食品卫生监督发展情况。
关键词: 食品卫生 卫生监督 武义县

内容

1986年7月,县政府主持召开食品卫生联席会议,县人大组织代表视察壶山镇食品卫生,检查饮食摊192家。1987年5月,组织食品卫生知识竞赛,并选拔代表参加金华市食品从业人员卫生知识竞赛,取得全市第一名。1987年~1990年举办食品卫生知识培训班29期,有1182人次参加,印发各种食品卫生资料5950余份,依法进行食品卫生监督9422户次,行政处罚189户次,销毁变质过期食品8804千克,罚款10565元。对食品从业人员健康体检25880人次,受检率95%以上,查出五病(肝炎、痢疾、肺结核、伤寒、皮肤病)275人,并依法监督其调离原岗位。抽样监测食品3410份,合格2743份,合格率80%,比执法前的1982年提高30.2%。新发卫生许可证2690份,发证、验证率为98%。
  1991年,在壶山镇创建食品卫生一条街活动,在柳城创建食品卫生示范镇活动。增设消毒炉、篓50套,保洁柜5只,工作衣帽107套,食品夹150只。次年,对16类食品计417份样品进行检测,合格351份,合格率为84%。
  1993年,《中华人民共和国食品卫生法》实施10周年,县人大代表视察武阳镇、柳城镇、王宅镇食品卫生工作。开展食品卫生知识竞赛,参加竞赛1.5万人。县政府发布《关于进一步加强县城饮食行业管理、消毒管理的通告》。
  1994年,对学校配餐的卫生实施专门管理,县卫生局、县教育局联合召开防止食物中毒工作会议,组织检查组对武阳镇、柳城镇等18所中、小学校及学校周围的食品商店进行了卫生监督检查。同年,对武阳镇进行了为期10天的全面大检查。全年平均每月监督检查203户次,平均每个卫生监督员检查348户次。
  1995年,在武义县举办第一届“温泉节”期间,卫生监督员分片进行监督检查,对各宾馆、饭店的人员进行了专门的培训,确保了“温泉节”期间的食品安全。次年,组织卫生监督员对每一食品经营户进行连续监督,共查处了21家严重违法行为的经营单位,罚款额6900元,销毁伪质食品300千克。
  1997年8月份因天气炎热引发了2起食物中毒事件,卫生部门随即组织现场流行病学调查、抢救病人,食物中毒及时得到控制,并在新闻媒体上进行报道和预防食物中毒知识宣传。
  1998年7月,对城区范围内的各餐饮单位、个体摊点进行食(饮)具消毒效果检测,检测的512份样品中,合格234份,合格率45%。
  2000年全年检查户次7000余家,监督户数3000多家,监督覆盖面达100%,重点开展了:①鲜牛乳的专项整治;②农贸市场蔬菜农药残留量的监测;③夏秋季海水产品致病菌监测;④对全县61所学校周边饮食摊点及副食品店的专项整治;⑤进行食用油、大米及有毒黑瓜子的专项检查。次年,对县城菜场内销售的蔬菜进行有机磷农药残留检测,对检测阳性的82千克蔬菜现场予以没收、销毁。
  2002年全年共出动执法人员2000余人次,监督检查7000余户;没收销毁伪劣食品3500余千克,价值约3.6万元;行政处罚11户,共计罚款6000余元;抽检各类食品325份,合格295份,合格率91.05%。开展了以各类奶粉、儿童食品、调味品、肉制品、桶装水等与人民生活密切相关的食品整治活动。
  2003年4月,武义县出现“非典”疑似病人,为之设立5个应急预备卫生监督小组,以食品、公共场所、学校、医疗等行业为重点,开展预防“非典”的专项监督检查,共出动执法人员1000余人次,监督检查2000余户次。是年以开展整顿和规范市场经济秩序和食品放心工程工作为中心,全年出动执法人员3500余人次,监督检查5200余户;没收销毁伪劣食品1000余千克,价值约1.1万元;行政处罚198户次,其中一般行政处罚19户次,简易处罚179户次,罚款计41080元;抽检各类食品及食品包装容器175份,合格165份,合格率93.02%。新发卫生许可证1137本,完成卫生许可证年检2105份,从业人员健康体检约5400人。
  2005年,组织召开餐饮业卫生规范宣传贯彻暨食品卫生监督量化分级管理工作会议,对城区19家大中型餐饮单位进行了食品卫生量化分级评定工作。春节前开展以“保障年夜饭安全卫生”为主题的“卫监1号”专项行动,出动执法人员64人次,检查食品经营单位185户次,查获违法食品55千克。同年开展以“规范许可条件,严格准入门槛”为主题的“卫监3号”行动。卫生、工商、质监等部门对全县168家农村食品“放心店”进行了考核验收。

知识出处

武义县志(1986-2005)

《武义县志(1986-2005)》

出版者:方志岀版社

本书全面记述武义的自然、政治、经济、文化、社会、人物等方面的诸多重大变化。前有概述、大事记,中列38编200余章,后有附录、索引。主要内容有:建置、自然环境、土地与矿产、城乡建设、环保与生态、居民、经济要述、农业、林业、水利、工业等。

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