横河镇器用习俗

知识类型: 专题
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知识出处: 《横河镇志(上册)》
唯一号: 112134020220000425
专题名称: 横河镇器用习俗
文件路径: 1121/01/object/PDF/112110020220000004/001
起始页: 0326.pdf
专题类型: 民俗

专题描述

床 旧有“日半世,夜半世”之谚,故视床为家庭器用之主体。一般民户多用八脚床,系由两个四脚床架合成,俗称“大眠床”。式样有倚栏、卷帘、七弯等,床前设踏床,结实耐用,可资传代。民国初以四脚大床所替代,亦俗称大眠床。床前有踏床,按大眠床位置,靠墙一边放马桶,另一边放箱橱。单人睡者有四脚凉床、马头床,体积较小,俗称“小眠床”,贫困家庭以两条凳子加木板或竹榻作床。旧时民间还有籐床、铜床、铁床。现已多用高低床、席梦丝床。 桌子 民间常用方桌,四周可围坐八人,俗称“八仙桌”。多置放在外堂(厅堂)。富户客厅设茶几、太师椅、搁几、净桌。旧时宴请宾朋,祀神祭祖必用。桌面由两至三块木板拼成,故祀神祭祖时摆桌有“横神直祖”之说。日常就餐用小圆桌,可围坐五六人,亦可十来人,用起来方便。若有喜庆还置大圆桌,可坐十二人聚餐。尚有四方桌,仅可坐四人者,称四仙桌,体积较八仙桌小,四周有抽屉,常置放于内堂,休闲时亦可作打牌、下棋娱乐活动之用。旧时灶间多用长板桌,制作简单,不加重漆,因桌身较长,可置放多种物件,方便实用。 椅子 种类颇多,旧时木制者,有靠手椅、靠背椅、罗圈椅等。靠手椅、罗圈椅体积较大,用料质坚细,制作精良,多富家才配,配以茶几,置放于厅堂。一般民户用靠背木椅。境内靠山,除用木椅外,日常多用竹椅,其椅脚较低,便端坐,经济实惠,夏天用它具有凉爽感。20世纪80年代后,厅堂内盛行沙发(包括木头、弹簧沙发)。 凳 旧时民用木制凳,以补木椅之不足,款式多样。有长凳、超长凳、短凳、方凳、圆凳之称,各有所长。如长凳与八仙桌配套,可坐两人,用红、黄颜色漆成,板面上描有水仙、兰花等花纹。超长凳与长条桌配套,一般放置祠堂庙宇,祭祀毕房族及香客聚餐之用,可坐7~8人。短凳,一般家庭用膳或休息时坐(独人凳),方便实用。方凳与茶几相配,用料讲究。圆凳做工精细,板面下有花纹雕刻,它与“独脚金鸡”大圆桌相配。还有供家庭搭架之用的马凳,供小孩坐的矮凳,富家厅堂里的瓷凳。 灶 旧时民间家家均有砖砌大灶,以埋镬多少,称单眼灶、双眼灶与三眼灶。其中双眼灶为多。一般外灶镬身较小,便于日常使用,里灶镬身较大,以备节日或来客之需。镬边埋汤锅,饭成菜熟,锅水已热,可供洗涤,十分方便。灶肚前有灰仓,可积灰烬。灶边多置水缸,淀水以供食用。灶沟尽头设解水洞,便于废水流出墙外。灶上悬镬盖架,以搁置大小镬盖。20世纪80年代,有用煤球炉烧水做饭的,后陆续改用液化气。至今农村中还能见到大灶。 灯 旧时民用主要是灯盏、烛台。盏以陶瓷、铁、锡制成,形式多样,但多呈直立式,上置油盏,盛油后浸以灯芯或棉线,点燃即可照明。烛台亦多用铜、锡、铁制成,式样不一,用以插烛。夜间出门用灯笼,系以竹篾作架,外糊白纸而成,呈圆筒形,内燃蜡烛,可挂可提。清末民初,煤油传入,始用煤油灯。其灯具初为铜制、无罩,后改进为玻璃制品上覆灯罩,光度胜于油灯。新中国成立初,横河米厂兼营夜间发电,横河街夜间始用电照明。1966年,大电网通入镇境,农村始有电灯。现村村通电,灯具种类繁多,吊灯、壁灯、台灯、床头灯,式样新颖。 其他器具 旧时内房有衣橱、箱橱、幢橱、钱柜等。衣箱大多为板箱,少数富户用樟木箱、皮箱。翠屏山麓古有越窑,境内人们惯用陶、瓷器皿。家庭用的缸(米缸、水缸、粪缸),甏(酒甏、油甏、苋菜甏),甑(大小斗甑)等陶制品,碗、盏、盆、碟等,为瓷制品,富家用精制上品,贫寒家庭用粗糙大路货。瓷制狮子斗缸、瓷瓶为嫁女必备,此俗至今未变。竹制品有菜篮、羹架、淘箩、饭篮、蒸笼、筅帚、扫帚、畚斗等;竹制幢篮,每对有四格、六格之分,编制精巧,内外漆红,旁扎红绒,为送食品盛器,至今农村仍偶见使用。 铁镬煮饭菜,铜壶烧开水,锡壶洒酒,锡瓶贮茶食,铜火熜取暖,沿习已久。现在,多被铝、搪瓷、塑料等制品所替代,做饭用电饭锅,烧水用电茶壶。但是民众尚有喜用传统铜锡器皿的。

知识出处

横河镇志(上册)

《横河镇志(上册)》

出版者:方志出版社

本书以翔实的史料、完备的体例、严谨的结构、简洁的文字,把横河的建置、自然环境、人口、人民生活、人物、民情习俗、经济综述、农业,水利等全面系统的展现了横河的历史和现状。

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