余姚市图书馆

清光绪二十六年（1900）前后横河七星桥南设固元油坊，民国24年（1935）改名为怡和源，民国29年（1940）改名为复顺，民国34年（1945）改为元余，1951年改为工助油厂，1956年2月公私合营。1956～1962年间把历山、临江、姚江、工联4个油厂合并到横河，定名为余姚横河油厂。1970年7月改名为龙南油厂。1979年9月龙南区划归慈溪县，厂名改为地方国营余姚第一油厂，1987年迁到余姚胜归山。 956年前，制油一直沿用木榨，人力操作，劳动强度大，生产效率低。木机榨油，菜籽采用浅锅烘炒、磨碎，用稻草包扎后上榨；棉籽采用磨碎、上蒸，用稻草包扎后上榨。全赖人工用榔头或悬梁宕木打击油车塞木榨油。1957年横河油厂技术革新，采取菜籽双道压榨法。1958年使用电动自动吊锤。1959年安装200型榨油机。1977年改进为202型榨油机，并采用油脂浸出法，使劳动强度大大减轻，产量增加，成本降低，出油率提高，饼中残油从原来7％降到1％。 横河油厂不仅生产菜油、棉油，1963年也榨出糠油及非食用油脂，有桐油、蓖麻油等工业和农业用油，并利用油脚生产脂肪酸，利用糠饼生产植酸钙、白酒，利用棉籽壳生产糠醛。 1987年底已有200型榨油机2台，202型榨油机1台，日产50吨平轻浸出机一套，日产30吨炼油设备一套，建有大小贮油池六只，最大两只可贮油230吨，是全省重点油厂之一，也是省内外同行先进油厂之一，年加工食用油能力25000吨。1987年生产菜油3642吨，棉油848吨，总产值867万元，创利润100余万元。