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知识信息
第一节 饮食业
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《泗门镇志》
图书
唯一号:
112120020220002550
颗粒名称:
第一节 饮食业
分类号:
F719.3
页数:
1
页码:
349
摘要:
本文记述了泗门镇1956年私营商业社会主义改造后,饮食业合并为东街、西街两家饮食商店等情况。
关键词:
泗门镇
饮食业
饭店
内容
20世纪40年代中期至50年代初,集镇上有饮食店20余家,其中饭店3家、面馆点心店8家、大饼油条店4家、糕团麦果店5家。饭店中以杏花春菜馆规模最大,其次是严如香菜馆、德胜馆和添裕馆。
1956年私营商业社会主义改造后,饮食业合并为东街、西街两家饮食商店。东街饮食商店早市供应早点,中、晚供应饭菜。西街饮食商店全天供应点心,品种有大饼、油条、油饼、麻花等。1963年,在西街白象弄口开设泗门饭店,经理应开龙,有职工14人、饭桌15张,可同时安排100人就餐。1979年后,私营饮食业发展较快,较有名的菜馆有阿明酒家、振兴菜馆等。90年代,泗门宾馆、老胡子大酒店等均附设餐饮部。至2004年,全镇共有饭店、快餐店等饮食业36家。
知识出处
《泗门镇志》
出版者:浙江古籍出版社
本书反映了泗门地区政治、军事、经济、文化、教育、商贸、风情、人物、天时、地理诸内容。
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