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知识信息
第四章 饮食服务
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《泗门镇志》
图书
唯一号:
112120020220002549
颗粒名称:
第四章 饮食服务
分类号:
F719.3
页数:
2
页码:
349-350
摘要:
本文记述了泗门镇20世纪40年代中期至50年代初,集镇上有饮食店20余家,其中饭店3家、面馆点心店8家、大饼油条店4家、糕团麦果店5家等情况。
关键词:
泗门镇
饮食
服务业
内容
第一节 饮食业
20世纪40年代中期至50年代初,集镇上有饮食店20余家,其中饭店3家、面馆点心店8家、大饼油条店4家、糕团麦果店5家。饭店中以杏花春菜馆规模最大,其次是严如香菜馆、德胜馆和添裕馆。
1956年私营商业社会主义改造后,饮食业合并为东街、西街两家饮食商店。东街饮食商店早市供应早点,中、晚供应饭菜。西街饮食商店全天供应点心,品种有大饼、油条、油饼、麻花等。1963年,在西街白象弄口开设泗门饭店,经理应开龙,有职工14人、饭桌15张,可同时安排100人就餐。1979年后,私营饮食业发展较快,较有名的菜馆有阿明酒家、振兴菜馆等。90年代,泗门宾馆、老胡子大酒店等均附设餐饮部。至2004年,全镇共有饭店、快餐店等饮食业36家。
第二节 服务业
20世纪40年代中期至50年代初,集镇上有服务行业近20家,其中旅馆5家、照相馆1家、理发店6家、贳船行4家、修理店3家。1956年私营商业社会主义改造后,个体服务业发展缓慢。1979年后,鼓励个体服务业发展。至2004年,全镇共有服务业商店104家,其中浴室6家、修理店46家。
旅馆 民国时期,河塍路一带有良记、陆奎记、泰记、谢记等5家客栈,其中以良记客栈规模较大,有20多张床位。新中国成立后,限制私营旅馆业,至1957年,客栈全部关闭。1958年,泗门供销社在义嘉桥西北开办旅社,有60多张床位。1981年,义嘉桥西南新建旅社大楼。20世纪90年代后,旅馆业发展较快。至2004年,全镇共有旅馆12家,其中规模较大的有泗门宾馆、老胡子大酒店、振兴馆、金海湾大酒店等。
照相业 民国时期,泗门仅有一家光华照相馆,位于万安桥西侧,店主诸启林。1958年,泗门供销社照相馆在大街大墙门头开业。1980年,个体照相业开始发展。至2004年,全镇有照相馆3家,以柏君照相馆和光华照相馆规模最。
理发业 民国后期,集镇上有理发店6家,均为个体经营,1956年合并为东街、河塍2家合作理发店,1979年解散。20世纪90年代后,规模较大的理发店多兼美容、推拿、足浴等服务项目。2004年,全镇有美发、美容店37家。
知识出处
《泗门镇志》
出版者:浙江古籍出版社
本书反映了泗门地区政治、军事、经济、文化、教育、商贸、风情、人物、天时、地理诸内容。
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