余姚市图书馆

横河杂粮品种主要有蚕豆（大豆）、大豆（黄豆）、赤豆、豇豆、绿豆、高粱（黍）、玉米、番薯、荞麦等。80年代以前，蚕豆曾作棉田套种作物之一成片种植，番薯、大豆、玉米次之，其他多为零星种植。
  蚕豆
  蚕豆，当地称大豆。明嘉靖《余姚县志》载：“海堧有罗汉豆。”品种以本地“大白蚕”为主。90年代部分引种“日本蚕豆”，作鲜食用。
  蚕豆不宜连作，往往在棉田与大、小麦轮作栽培。播种期10月20日前后，种子用1‰钼肥浸种24小时后播种，以促其苗期分枝。豆地忌湿，要做好开沟排水，以雨停沟干不积水为要。播种地块一般除草、开沟、做畦，用豆撬打孔穴播，以磷钾肥拌发酵后的人畜粪穴施作基肥。始花期看苗施人粪料每亩约20担。
  春季防病，以喷波尔多液为主。终花期摘除无效分枝。
  大豆
  大豆当地称黄豆，有早黄豆、迟黄豆、油豆之分。品质以迟熟品种为佳。品种有梅黄豆、五月拔、六月黄、八月黄、十月黄、茶青豆等，多为旱地种植。早黄豆在春季播种，迟黄豆在夏季播种，油豆在秋季播种。基肥以磷、钾肥为主，肥沃土壤一般不施氮肥，仅豆苗移栽时施少量氮肥。种籽精选后，可用钼肥或菌肥拌种，整地后穴栽（播）。豆苗出土前喷施除草剂防治杂草。花夹期防虫害。一般亩产400斤左右。
  玉米
  玉米有夏玉米、秋玉米两种。品种有金黄玉米、盤安黄子、丹玉6号、沈丹4号、浙丹1号、苏玉1号、甜玉米、旅曲杂交玉米等。一般以种植夏玉米为主，60～80年代，在天气干旱时，高田无水插种晚稻的情况下，在稻田种植秋玉米。玉米栽培需要充足的氮、磷、钾，耕作时施足底肥，深耕保墒。栽培密度，每亩留苗3000株左右。栽后早削地除草，适时追肥、适时定苗，及时防治玉米螟。抽穗开花期保持土壤湿润。60年代以前，亩产量600～800斤。80～90年代，推广杂交玉米后，亩产量达1200～1600斤。
  番薯
  番薯在清代乾隆年间已在镇域山地种植，民国时当地品种有红番薯、白番薯。50年代后期，引入新品种“胜利百号”，70年代推广“红红1号”，80年代引种“徐薯3号”、“浙薯60-2”。横河地区番薯藏种、育苗需采取保暖措施。藏种一般采用向阳山坡，挖洞穴贮藏，或高墩地挖坑、铺稻草、覆土贮藏。育苗采用底层铺猪、牛栏粪，上面堆土做畦，做成发热性温床，畦上搭棚盖膜的方法。栽培要施足基肥，以高畦单项种植方式为主。栽后早松土除草，早追肥，适时翻藤。一般亩产量2000～4000斤。