食品安全综合监管

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《莲都年鉴 2008》 图书
唯一号: 111920020220000225
颗粒名称: 食品安全综合监管
分类号: R155.5
页数: 2
页码: 250-251
摘要: 莲都区共创建农村放心店319家,乡镇连锁超市12家。其中2007年新增农村放心店53家,乡镇连锁超市2家,村级便利店27家,校园放心店61家。实现了有店村放心店覆盖面达到100%,有副食品店学校放心店覆盖面达98.4%,农村放心店的配送面达到95.3%,放心店食品配送率达到60%,全面完成市政府下达的创建任务。
关键词: 食品安全 综合监管

内容

【食品安全“四网”建设】'‘现代流通网”建设。全区共创建农村放心店319家,乡镇连锁超市12家。其中2007年新增农村放心店53家,乡镇连锁超市2家,村级便利店27家,校园放心店61家。实现了有店村放心店覆盖面达到100%,有副食品店学校放心店覆盖面达98.4%,农村放心店的配送面达到95.3%,放心店食品配送率达到60%,全面完成市政府下达的创建任务。“监督责任网”建设。继续实施食品安全一把手工程,区政府与各乡镇(街道)、相关部门签订食品安全责任书,各乡镇(街道)层层签订责任书,责任到村、到社区、到企业。进一步完善食品安全量化考核机制,对全区17个乡镇(街道)和主要部门进行了量化考核,评选出2007年度食品安全工作先进单位和农村食品安全先进监督员,逐步形成“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的长效管理机制。“群众监督网”建设。全区17个乡镇(街道)371个村(居)设立监督点,食品安全监督员实现了全覆盖。监督员第三轮培训圆满完成,监督员作用得到进一步发挥,2007年协助部门调查685人次,调解68起,聚餐申报843次。“行业自律网” 建设。在巩固提高原有行业协会、专业合作社的基础上,组建了莲都区食品行业协会、莲都区食品行业协会餐饮分会,引导行业自律管理,为全区食品行业健康有序发展起到示范推动作用。
  【食品安全专项整治】坚持各部门联合执法机制,加强对节庆时期、旅游景点、农贸市场、学校等重点时段重点场所的监管。2007年,由区食品安全委员会办公室牵头,各部门联合,共岀动执法人员9712人次,开展了瘦肉精、“油焖笋”、夏季饮料、“五一”节前、学校食品卫生等11项整治活动。由农业部门为主,通过开展“绿剑”集中执法行动、瘦肉精专项整治、农药市场专项检查、家禽防疫专项整治等活动,查处并结案23件(大要案2件),罚没款5.32万元,涉案金额33万元,挽回经济损失120多万元。由质监部门为主,通过开展“油焖笋”、饮用水、白酒、豆制品等专项整治,拆除白酒生产用炉灶21个,扣押无证生产的白酒3815公斤,封存未标注生产日期的油焖笋7.1万袋,发放行政处罚告知书9份,罚没款3.72万元,涉案货值3.73万元。由工商部门为主,通过开展食品无照经营、夏季饮料、城乡结合部小食品商店、农村集贸市场等专项整治,查处无证无照经营户242家,查处制售假冒伪劣食品案件21件,罚没款7.35万元,销毁过期劣质饮料、滋补品等食品36种2000余公斤。由卫生部门为主,通过开展餐饮消费安全专项整治、“五一”节前等重大节日、学校食品卫生等专项整治,取缔32家。由经贸部门为主,联合农业、工商、卫生、质监、公安等部门开展了猪肉质量安全专项整治活动,通过生猪养殖、屠宰加工、检疫、流通消费、肉制品加工等环节的专项整治,有力地打击私屠滥宰和制售病害肉违法行为,保证了农村肉食品安全。
  【食品安全示范乡镇试点】2007年,选择大港头镇为食品安全示范乡镇试点单位,以“绿色、生态、营养、健康”为主题,摸索以属地管理为主,以加强农民素质教育为主要手段,从田头到餐桌进行全程监管的新模式。6月27日召开了试点工作动员大会,对各项工作进行了部署安排。大港头镇政府与各行政村、居委、学校、相关企业签订了食品安全工作责任状,进一步明确责任分工。出台了《莲都区食品安全示范乡镇创建(试点)方案》和《大港头镇食品安全示范乡镇创建工作实施细则》等文件,区农业、质监、工商、卫生、经贸、食品药监等部门主动到乡镇、村指导创建工作,上门服务。以实施绿色农产品、绿色餐饮业及农村放心店三大工程建设,积极推进试点工作有序开展。全镇64户养鸡户的防疫率达100%,小作坊食品质量卫生合格率达100%,行政村放心店覆盖率达100%、配送率达80%以上,农村聚餐申报率达100%。建成杨山千亩茶叶基地和河村省级800亩竹笋基地,组建“古堰画乡”餐饮分会,实现放心店向校园延伸。利用农村有线广播、黑板报、宣传画、横幅等形式开展食品安全知识宣传,组织开展学生食品安全手牵手活动,发放宣传资料3800份,张贴宣传画160张,举办讲座3场,使食品安全知识进村入户,进学校、进企业,形成人人关注食品安全的良好氛围。
  【食品安全知识宣传】开展“三一五”消费者权益日、大学生暑期实践等活动,发放宣传资料2000余份,接待咨询近百人;6月18~7月5日,市区联合开展食品安全知识“进千家社区,入万户家庭”活动,送书、送画、送知识到社区,开展食品安全知识讲座,参加人数达400多人,发放宣传手册1000余份,食品安全知识宣传单20000张;9月份开展食品安全宣传周活动,再次组织城区4个街道分管领导和22个社区的食品安全监督员培训;与区教育局联合开展莲都区中小学生食品安全知识有奖征文活动,全区各中小学选送征文198篇,其中中学组38篇,小学组160篇。通过评选,评出一等奖6篇,二等奖14篇,三等奖30篇,选送市食品安全委员会办公室小学组与中学组各5篇。2007年年初组织对全区信息员进行培训,全年,各乡镇(街道)、部门已报送信息176篇,其中录用81篇。

知识出处

莲都年鉴 2008

《莲都年鉴 2008》

出版者:方志出版社

《莲都年鉴2008》记述时限从2007年1月1日至12月31日。共设中国共产党丽水市莲都区委员会、莲都区人民政府、政协莲都区委员会、民主党派和工商联、经济管理、科学技术等30个类目。

阅读

相关机构