温州永嘉县图书馆

城镇居民供应
  建国前，城镇居民粮食供应主要渠道是私营粮店和粮贩。1953年10月16日，中共中央决定粮食实行统购统销。开始对城镇居民实行凭户口簿发购粮证购买粮食，机关、部队、学校、团体凭单位介绍信购买粮食。1955年9月1日起，实行“以人定量，按户计算，凭票购粮”制度，对居民发粮票。1956年，定城镇人口每月定量标准。重体力劳动分五等：一等22.5公斤，二等21.5公斤，三等20公斤，四等18.5公斤，五等17.5公斤。轻体力劳动分三等：一等16公斤，二等15公斤，三等14公斤。其他劳动：渔民20公斤，船民22.5公斤，外港篷帆船船民20公斤；机关团体：县、区级机关干部16公斤，乡干部17.5公斤，中小学教员14公斤；在校学生：中学生14公斤～15公斤；居民：1周岁以下3.5公斤，2～3岁5公斤，4～5岁7.5公斤，6～8岁9公斤，9～10岁10公斤，10周岁以上12.5公斤。后来，每人每月增加熟食0.5公斤，豆制品0.5公斤。定量人口实行凭证交票供应粮食。1960～1967年，儿童每月加发糕点票0.5公斤。1980年，居民定量有所调整。1988年，又作了一些调整。调整后的月定量：特重体力劳动22.5公斤，重体力劳动17.5公斤～22公斤，轻体力劳动13公斤～16公斤；机关职员13.5公斤～16公斤；大中专学生14公斤～16公斤；居民：不满1周岁3.5公斤，1周岁不满2周岁4.5公斤，2周岁不满3周岁5.5公斤，3周岁不满4周岁6.5公斤，4周岁不满5周岁7.5公斤，5周岁不满6周岁8.5公斤，6周岁不满7周岁9.5公斤，7周岁不满9周岁10.5公斤，9周岁不满10周岁11.5公斤，10周岁以上为12公斤。
  农村定销
  农业合作化以前，以户为单位，通过群众民主评议，由乡、村政府审查确定缺粮户和缺粮数量，经区或县批准，发给购粮证，凭证购买粮食。农业合作化以后，以农业生产合作社为单位（后来以生产大队为单位），以相当于或略低于粮食自给社的口粮水平，核定定销指标包干使用。定销指标一年一评。1956年全县农村共核定统销社157个，定销粮食3050吨，1957年2811吨，1958年750吨。1960年为巩固缺粮地区公共食堂，定销3820吨，1961年2731吨。农村粮食定销直至1985年中央对粮食政策作重大调整，取消粮食统购，改为合同定购为止。
  行业用粮
  行业用粮主要有食品业、副食品业、酿造业三类。粮食统销后，行业用粮全部由粮食部门实行计划供应。永嘉县行业用粮重点是酿造业，1963年以前每年计划用于酿酒的原粮是650吨，1964年减到400吨，之后13年未变动，1978年起黄酒计划原粮又增加到800吨。1980年4月1日起，改为议价供应。食品业的用粮，原是以既要按计划严格控制，又要满足市场需要的原则，凭填发的企业用粮供应证购买，粮站按回收粮票进行抵票联结算。从1987年起，各食品业辅底粮全数收回，熟食业以议价经营为主，平价为副。副食品业制作豆腐、豆制品、豆芽、粉皮、粉丝等用粮由粮食部门供给。城镇定量人口，每人每月发给0.5公斤菜豆票，春节每人增加0.5公斤，购买豆制品或大豆。1988年4月1日起，改为半平价半议价供应。
  自理口粮
  1985年3月3日，县府颁发了《关于农民自理口粮进入集镇落户问题的规定》，进城务工、经商、办服务业的农民开始办理集镇口粮供应，发给《加价粮供应证》，当年办理3434户13243人。供应按当地工种定量供应，家属按居民定量供应，每百斤大米加价6元，面粉加价8元。1986年4月1日后，改为议价供应。