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农历八月十五日，是传统的中秋佳节。正值一年秋季的中期，所以被称为中秋。在我国的农历里，四季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称“仲秋”。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”， “八月节”。
  中秋节的起源，与古代秋祀、拜月习俗相关。在它的形成、发展的过程中， 嫦娥奔月故事的融入，起到了一定的推动作用。先秦时代，便有帝王春天祭日、秋天祭月的习俗。汉魏以后，已有赏月、咏月的诗赋。到唐代，中秋拜月、祭月已蔚然成风，宋代则达于极盛，关于月亮的雅号和诗作比比皆是。此后一直盛传不衰。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。
  远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
  所以，中秋又称“团圆节”。
  台州及周边部分地区，中秋节期为八月十六，比传统节日要晚一天。那么，为何台州中秋节期与全国各地大相径庭呢？据台州文史界学者考索和归纳，台州民间主要流传着七种与正月十四元宵节相关的传说。
  传说一（秦鸣雷说）：明代南礼部尚书、临海邑人秦鸣雷，自幼父母早亡， 靠伯父母抚养长大，伯母还为其请来名师教读，使他顺利通过乡试中魁，并于嘉靖二十三年（１５４４）２７岁时高中状元。秦鸣雷对伯母极为尊敬孝顺，饮水思源，每逢节日，总是精心备办佳肴美食供奉。可是伯母信佛，初一、十五都要戒荤吃素，中秋正节在十五，秦状元不忍让伯母空度佳节，特将元宵提早一天为十四，中秋推迟一天为十六。有临海《竹枝词》为赞：“临海状元秦鸣雷，节庆延后表孝心。别府十五中秋节，台州十六把节庆。” 传说二（谢铎说）：太平县（现温岭市）桃溪人谢铎于明天顺八年（１４６４）中进士，入翰林院为庶吉士，次年授编修，弘治三年（１４９０）擢南京国子监祭酒。
  谢铎侍母至孝，因母初一、十五食素而改中秋。
  传说三（抗倭说）：相传，当年抗倭形势吃紧，戚继光率军于中秋之夜扫荡倭寇，一举大获全胜。次日夜，军民同庆抗倭胜利，并补过中秋佳节。后来为了纪念这一事件，百姓过中秋总是推迟一天，相沿成俗。
  传说四（起事说）：元末台州方国珍起义，起义前在月饼里暗藏传单，分送亲邻，约定在十六日晚上一同举事。后为纪念把中秋改为十六，沿而成俗。
  传说五（御敌说）：方国珍为防元朝官兵和朱元璋的部队利用节日的机会来偷袭而改“正月十四为元宵，八月十六为中秋”。
  传说六（方母信佛说）：元至正十四年（１３５４），方国珍率浙东农民军攻入台州府，建国称王，在北固山建天坛，以今台州城隍庙为金殿，并下诏普“天”同庆，包括传统节日。方国珍的母亲信佛，每月朔、望两天（即每月的初一、十五） 吃素斋，每年的元宵节与中秋节刚好是方母吃斋日。方国珍是个孝子，为了使母亲能与“天下百姓”同乐，他便下诏推迟一天过中秋。此后，在台州，八月十六过中秋便成了风俗。
  传说七（方妻生日说）：据说方国珍妻子是农历八月十六日出生，遂于得势后将所割据的台州地区的中秋改为八月十六。
  上述七种传说中流传最广的是秦鸣雷和方国珍的孝子改节说，即因他们的母亲在初一、十五吃素而改节日。虽然，凭一个人的力量是无法改动早已定型的节俗的，但它至少给我们一点启示，那就是在我国古代的某些人群中，的确存在有初一、十五不过节的习惯。事实也是这样，笔者考证后认为，由于台州有初一、十五不过节的习俗，中秋时在十五，民间俗不过节，只能提前或推迟，而前有元宵节与七月半，故中秋相对就滞后一天。
  节俗上，台州中秋节既与全国各地有相同之处，也有独特的民俗特色： 一、拜月。是中秋节最重要也是最主要的习俗，源自古代的“祭月”习俗。
  《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。《台州府志》载：“中秋，台俗独重十六，玩月酌酒，亲朋互相馈遗。” 二、吃糖霜饼。我国各地中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，那时， 它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。台州中秋节同样是吃月饼，亲朋好友互相馈赠。
  台州人俗称月饼为“糖霜饼”，它不同于传统的广式月饼，与苏式月饼形似又不相同，“糖霜饼”表面撒满了白糖（当地方言称糖霜），似月饼表面嵌着颗颗小珍珠，看上去晶莹剔透，咬一口脆爽可口， 饼未溶而糖先化，嚼起来则喳喳作响，回味无穷。清人陈延烈有《八月十六吃糖霜饼》诗：“秋风满径井梧空，此日烹茶兴不穷。饼样团圆同皓月，吃余虫语杂墙东。”很有韵味。
  三、吃“糕软”。糕软，用热水调糯米粉成松软的状态，再将它放在蒸笼里，一层粉一层红糖，再加一层粉一层红糖，直加到蒸笼格满，再用菜刀划成数十块，然后蒸吃。蒸熟后的糕软，又松软又香甜。
  四、吃鸭煨芋。临海中秋有吃鸭煨芋的习惯，八月间，正是芋头的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治，百姓苦不堪言。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。玉环称“鸭踏芋”，“以鸭与芋同煮食。”① 五、望老丈人。中秋节前后，台州还有俗称“望老丈人”即回娘家的习俗，一般选在中秋前。出嫁的女儿携同丈夫和子女，带着月饼、猪蹄等回到娘家，娘家按例要做一餐好饭菜招待女儿女婿。因此，中秋节也可视为“台州女儿节”。
  台州中秋“俗重十六”究竟始于何时？查《［嘉靖］浙江通志》、明谢铎《赤城新志》、《［嘉靖］太平县志》、《［万历］黄岩县志》、《［康熙］浙江通志》、《［康熙］ 天台县志》等省府县志，不仅均无台州中秋“俗重十六”之记载，就连岁时风俗亦无记载。这说明有明一代，均无台州中秋“俗重十六”之记载。目前能查到此记载的是《［雍正］浙江通志》。其卷一百《风俗》中引《台州府志》，不仅记载了台州的礼仪民俗，而且还非常难得记载了台州的岁时节日民俗。全文如下： 《台州府志》：〇元旦，长幼夙兴拜天地宗祖，因相庆贺。〇元宵，张灯五日，俗以十四日为重。室内皆燃灯，妇女行百步以去病。〇清明，采菁草杂米麫为饵，谓之寒食。家无贫富，必携酒祭墓，且插柳于门，或簪之，谓之驱香。
  九娘，盖指螫虫云。〇四月八日，浮屠于是日浴佛，人家取乌相叶染饭，作青色以相馈，谓之送乌饭。〇立夏，拭麫为薄饼，裹肉葅啖之，谓之醉夏。〇六月六日，各晒衣与书籍，老者食鸡粥，谓时极阴，以补阳云。〇中秋，玩月酌酒，俗以十六日为重。犹元宵之重十四也。〇腊月二十四日，扫屋尘，谓之除残。星夜祀灶，谓送神上天。〇除夕，先期备牲醴祭赛天地，是夕祭祖，饮馂余分岁，或燃灯达旦。又谓守岁云（《［雍正］浙江通志·卷一百·风俗·风俗》）。
  明清浙江共修过三部省志，（一）明《［嘉靖］浙江通志》创修于嘉靖三十年（１５５１），嘉靖四十年（１５６１）成书，同年刊行。由浙江总督胡宗宪修，武进薛应旂总理纂辑，后人称“薛志”，是官修浙江省志的创始。（二）清《［康熙］浙江通志》， 康熙二十二年（１６８３），由浙江总督赵士麟、巡抚王国安倡议续修通志，仅数月成书。仅五十卷，首一卷，次年付刻成书。（三）《［雍正］浙江通志》是迄今为止浙江省体例最完整的一部省志。全志分５４门２８０卷，《四库总目提要》称该志“视他志体例特善”。此志自清雍正九年（１７３１）开局编纂，先后四任浙江总督主其事，至雍正十三年（１７３５）历时五年成书。乾隆元年（１７３６），总督嵇曾筠具表进呈朝廷，《四库全书》据此原刊本予以收录。而台州中秋“俗重十六”之民俗正是赖此以存。关键是《［雍正］浙江通志》所引是哪一部《台州府志》呢？ 据台州学界耆宿丁伋先生《台州方志述略》（台州地方志办公室编）载：明代曾编纂两部《台州府志》，一部是王宗沐编纂的《［嘉靖］台州府志》；另一部是明末烈士陈函辉编纂的《［崇祯］台州府志》；这两部《台州府志》经明末战火离乱，早已不存。清康熙间，临海冯甦、洪若皋等于康熙二十二年（１６８３）曾编过《［康熙］台州府志》十八卷；后康熙六十年（１７２１），张联元任台州知府时，又续四十年，亦名《［康熙］台州府志》，翌年刊行。今所指《［康熙］台州府志》，即是此书。据此，《［雍正］浙江通志》所引《台州府志》即为此书。《［康熙］台州府志》所载台州中秋“俗重十六”，为台州史志的最早记载。这亦说明台州中秋“俗重十六”源于清初康熙年间。
  台州中秋“俗重十六”，反映了清初浙东思明之国殇，“勿忘华夏”的思绪， 这主要原因有二： （一） 清初形成的台州中秋“俗重十六”，正是清初“反清复明”斗争的体现。
  崇祯十七年（１６４４）年三月十九日，李自成攻克北京，崇祯帝自缢煤山，史称“甲申之变”；作为统一的大明王朝宣告终结。由此，揭开了长达二十年的南明抗清斗争史的帷幕。随着南京福王政权的覆亡，清军所克之地，烧杀掳掠， 扬州三日，嘉定十屠，东南迁海等暴政，江南抗清斗争如火如荼。当时，浙东各地的反清运动风起云涌，成为抗清的前沿。
  东阳张国维、临海陈函辉、黄岩柯夏卿认为，时急需请寓居台州的鲁王朱以海监国。清顺治二年（１６４５）闰六月鲁王朱以海自台州来到绍兴监国，直至顺治九年（１６５２）三月，鲁王取消监国称号。前后长达七年，宁波、台州等地抗清志士迭出，著名的有宁波钱肃乐、张煌言、黄宗羲、台州陈函辉、柯夏卿，舟山张名振（南京人，长期在舟山）等均是铁血抗清之志士。
  陈函辉绍兴兵败哭入临海云峰，作《绝命词》十首，带着“徒惭赤手擎天，惟见白虹贯日”之遗憾，自缢于证道寺。实践了“生为大明人，死为大明鬼”的誓言。
  张名振作为鲁王的主要军事将领，鲁王监国初即相随抗清前后九年，与张煌言等领兵三入长江，三克舟山，期望收复明朝失地，均因兵力单弱，无功而返；后殁于军。张煌言作《哭定西侯墓》诗云：“牙琴碎后不胜愁，絮酒新浇土一杯。冢上麒麟哪入画？江前鸿雁已分俦。知群遗恨犹瞠目，似我孤忠敢掉头？ 来岁东风寒食节，可能重到剪青楸！” 张煌言在抗击清兵十九年战斗生涯中，出生入死，辗战千里，三渡闽江，四入长江。战功显赫。他被俘后，不为官禄引诱，誓不招降，就义前，赋《绝命诗》一首：“我年适五九，偏逢九月七。大厦已不支，成仁万事毕。”临刑时，宁“坐而受刃”，拒“跪而受戮”。清乾隆四十一年（１７７６）赐谥号“忠烈”。
  黄宗羲、柯夏卿虽未似陈函辉等烈士，但均隐居不仕。黄宗羲隐居潜心著述，终成浙学一代宗师。柯夏卿则隐居黄岩横街，主持息林诗社，与息林诗社十二子赋诗寄情，怀念故国。
  正因为清初抗浙东清斗争风起云涌，因传统中秋节日是古今约定俗成的八月十五，而台州、宁波、舟山“俗重十六”，其解读应为中秋月是“初明”，十六是“复明”，故台州、宁波、舟山“俗重十六”；这正是清初“反清复明”斗争的体现。
  （二） 康熙间中秋“俗重十六”形成，反映了清初浙东遗民怀明之国殇、“勿忘华夏”的意蕴。
  自清康熙间三藩乱后，国内抗清斗争逐渐平息。社会开始进入“康乾盛世”，此时的中秋“俗重十六”，由原先的“反清复明”斗争体现，转为清初浙东遗民怀明之国殇，“勿忘华夏”的意蕴。其民俗上主要表现为三月十九崇祯帝罹难日，被奉为“太阳日”。故台州宁波、舟山“俗重十六”之意蕴，亦得以佐证。
  １９２５年３月１５日，鲁迅先生在给傅筑夫、梁绳祎信中提及：“中国人至今未脱原始思想，的确尚有新神话发生，譬如‘日’之神话，《山海经》中有之，但吾乡（绍兴）皆谓太阳之生日为三月十九日，此非小说，非童话，实亦神话，因众皆信之也（《致傅筑夫、梁绳祎》，《鲁迅全集》第九册）。”三月十九日正是崇祯帝自缢煤山之日，将三月十九日作为“太阳日”之习俗在东南沿海普遍存在。尤以浙东沿海为盛，是日绍兴，“家家户户在门口插上蜡烛，妇女三五成群，念佛宿山。此风以绍兴地区为盛（姜彬《稻作文化与江南民俗》，上海文艺出版社）。” 温州亦有太阳日风俗，《浙江风俗简志·温州篇》载“民间相传，三月十九为太阳生日。经考查，实则为明思宗（崇祯帝）殉国日，平阳一带妇女在这天拜经持斋。” 杭州则信朱天菩萨（即太阳菩萨）。胡朴安《中华全国风俗志（下编）》载： “杭州人无论男女老幼，莫不崇信朱天菩萨。每当四月二十三、二十四诞日，满城香火供奉，盛极一时。庙亦遍城皆是，而皆附设于他庙，无一独立者。妇孺尤信仰，四月内必茹素斋戒，谓之朱天素。夷考佛经、《封神》，皆无此菩萨，而又独为杭州所有，异哉！或谓朱天者，谓诸天也，其说不足信。殆清初，遗民追念胜朝，托名崇祀，其说或稍近欤？按民间流行讽诵之《太阳经》，即追念明故帝也。” 宁波舟山亦有此俗。《［光绪］鄞县志·卷二·风俗》载：“三月十九日，鄞俗以为太阳生日，各寺庙设醮诵经。新增。案《玉芝堂谈荟》十一月十九日日光天子生，《时宪书》亦同，独吾乡在三月十九日。” 《［民国］定海县志》第五册《方俗志》载：“三月十九日，各寺庙设醮诵经。
  相传为明朝国难日，讳之曰太阳生日。俗传《太阳经》：太阳明明朱光佛，三月十九午时生，家家户户点红灯等语。朱即明之国姓也。” 台湾亦有此俗。《［民国］台南县志》则在民间仪式方面记载得较详：“太阳公生（十九日），此日是‘太阳神诞’。家家户户于早晨，在庭前向东方设置香案，上置拜具一式，前列糕制小型猪九只、羊十六只为祭品，于是妇女们点烛焚香，望太阳礼祭。究其由来，据说在清统治下的明之遗民，假借太阳诞辰的美名，遥祭大明崇祯皇帝于此日，在煤山吊槐树殉难之遗俗，一直留传讫今，已有二百余年（引丁世良，赵放：《中国地方志民俗资料汇编（华东卷下）》）。” 《台南市志》（１９８３年铅印本）：“（三月）十九日，传为太阳诞辰，实为明思宗殉国日也。以面制豚羊，豚九头，羊十六头，象征太牢之礼，望东祭之。家家点灯，欲其明也。盖遗民惓怀故国，借以寄思，历久遂成俗（引同上）。” 中国古俗即有太阳神信仰，又称太阳菩萨。因朱元璋初起事时，曾加入明教（白莲教），日月为明，故国号“大明”。清初因明崇祯帝罹难，为避免清廷追究，故俗称太阳菩萨，朱天菩萨。由此可知，太阳日在清代为追思崇祯帝罹难之纪念日，遗民为避清廷追究，即以信奉太阳神为名，实则以寄托思明之哀思。
  据此，台州、宁波、舟山等地中秋“俗重十六”亦同与“怀明国殇，勿忘华夏” 之理！①

① 金良年主编，《中国神秘文化百科知识》，上海文化出版社１９９４年１２月第１版，第１５８页。 ① 玉环县志编纂委员会编纂，《玉环县志》，汉语大词典出版社１９９４年３月第１版，第６２９页。