台州市图书馆

《荆楚岁时记》载人胜节（人日）风俗曰：“正月七日为人日……剪彩为人， 或镂金薄为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。有造华胜以相遗。登高赋诗。”“北人此日可食煎饼。于庭中作之。云熏天。” 至于为何把正月初七定为“人日”？晋人董勋《问礼俗》：“正月一日为鸡， 二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”民间则认为： 盘古开天辟地，女娲抟土成人。女娲前六日分别造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马后，在第七日才造出了人。故前六日分别为此六畜生日，初七才为人的生日。
  人日风俗最重要的就是内容佩戴“人胜”，即“贴人于帐”。所谓“人胜”，就是用纸（后来发展为用丝绸或铁片）剪制的人形。最初，是将“人胜”贴在妇女的床帐或者是屏风上，其目的，就是祈求妇女具有生子的能力。后来，就演变为一种装饰，一些妇女将其戴在鬓角上，美容美貌，但这里面，仍然蕴含着妇女希望自己具有生殖能力的意蕴。佩戴“人胜”最盛的是唐朝，以至于人们把“初七” 这一天，称为“人胜节”。
  人胜节始于汉朝，魏晋后开始被重视，并逐渐从单一的占卜活动发展为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。《北齐书·魏收传》载：“正旦画鸡于门，七日帖人于帐。”说的正是人胜节的习俗。
  到了唐代，人胜节最为盛行。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。同时，文人也留下了大量关于人胜节的诗句。如李义《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》有“幸陪人胜节，长愿奉垂衣”之句；高适《人日寄杜二拾遗》诗句中有“今年人日空相忆，明年人日知何处”的感怀之句，证明唐代的人胜节，增添了一层思亲念友的感情，表明了人们对这一节日的重视。
  两宋之后，人胜节逐渐衰落，相关资料的记载逐渐变少。
  有着“学了《幼学》走天下”之誉的《幼学琼林》只载“人日卧含章檐下，寿阳试学梅妆”，可见明时人胜节节俗已徒留记忆。《清嘉录》仅载“俗以七日为为人日”。
  历史上，一个节日的衰落之后，其节俗有两个不同的结局。其一为节俗随着节日的式微而逐渐消失，如十月初一“寒衣节”的“送寒衣”，上巳节中“临水祓禊”仪式，后世鲜有流传。另一个结局就是该节日的节俗被相近的节日所吸收，如上巳节中和寒食节中的许多习俗，逐渐溶入与两节相去不远的清明节中。
  随着人胜节的式微，其节俗的去向则两者兼之——佩戴“人胜”等习俗，随着人胜节的消失而消失，而人胜中“吃七宝羹”这一食俗，在台州，被正月十四元宵节所吸收。①

① 大中国上下五千年丛书编委会主编，《中国节俗文化》，２０１０年１１月第１版，第２１４页。