台州市图书馆 内容
台州节日食俗的特点首先表现在具有一定的时间性，即季节性。如清明的菁团、四月八日的乌饭麻糍，其原料采用于野外的鼠曲草和南天烛草，说得通俗一点就是野草，然而，台州先民很早就认识到它们的食用和药用价值， 并利用得天独厚的天然季节，就地取材，用作节日食品原料。在其他季节里，即使想吃，也只能画饼充饥。
其次，台州节日食俗中体现出浓浓的孝道。如过年祭祀时的九大碗，家人在祭祀前不能食用，所摊卷的第一张麦油脂皮要先让直系男性长辈品尝。这种教育方法，无形中使下辈人懂得了尊敬长辈的道理，也是我们研究民俗文化中应该重视的内容。
再者，台州节日食俗还体现出一种盼望团聚的内涵。例如冬至时的类圆， 清明的菁团，单从名称看，团、圆， 都是人们渴望亲人团聚的直接表现。
其次，台州节日食俗中体现出浓浓的孝道。如过年祭祀时的九大碗，家人在祭祀前不能食用，所摊卷的第一张麦油脂皮要先让直系男性长辈品尝。这种教育方法，无形中使下辈人懂得了尊敬长辈的道理，也是我们研究民俗文化中应该重视的内容。
再者，台州节日食俗还体现出一种盼望团聚的内涵。例如冬至时的类圆， 清明的菁团，单从名称看，团、圆， 都是人们渴望亲人团聚的直接表现。
知识出处
《台州节俗概说》
出版地：2014.6
《台州文献丛书》为市委市政府确定的重大文化工程，既是专门收录台州先贤著作的大型丛书，也是研究台州的地方文献丛书，具有抢救大量濒临消亡的珍贵文献，充分发挥地方文化典籍“存史、资政、释义、育人”的巨大作用。它按照“古今、人文”的体例，分古籍整理和文化研究两大部分。古籍整理。主要收录民国以前台州籍或久居台州在学术上或在政治上享有盛名的名家著作。按制作形式分为：点校整理、影印、电子版的文献数据库。按内容分为方志、丛书、集三个大类别。 文化研究。通过总体规划，重点投入，系统开发，建立符合人文科学发展规律的管理体制和工作机制，形成一批有重大学术影响和较好社会效益的学术成果。按内容分为台州文化专题研究、台州历代名人与名著研究、台州文化遗产研究等。
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