納卵蒜

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《夏小正》 古籍
唯一号: 110720020230007744
颗粒名称: 納卵蒜
分类号: TS971.2
页数: 1
页码: 三八〇
摘要: 该文讲述了卵蒜的定义和特性,指出卵蒜本如卵,是菜中葷者,能补阳暧胃。
关键词: 饮食文化 卵蒜 补阳暧胃

内容

傳曰卵蒜也者本如卵者也納者納之君也
  註曰納者收藏之蒜者菜之葷者也能補陽煖胃按納卵蒜者當是卵與蒜二種古有小
  蒜無胡蒜未有本大如卵者疑納卵蒜爲二種抱朴子曰夏后時始食卵此正記其食卵
  之始也

知识出处

夏小正

《夏小正》

《夏小正》是中国现存最早的一部记录农事的历书,收录于西汉戴德汇编《大戴礼记》第47篇。一般认为其成书时间为战国时期、两汉之间。内容按一年十二个月,分别记载每月的物候、气象、星象和有关重大政事,特别是生产方面的大事。这部历书反映了当时的农业生产的内容,包括谷物、纤维植物、染料、园艺作物的种植,蚕桑,畜牧和采集、渔猎。

阅读

相关人物

戴德传
责任者
金履详
责任者