沈学源

知识类型: 人物
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知识出处: 《乾元镇志》
唯一号: 110630020220000214
人物姓名: 沈学源
文件路径: 1106/01/object/PDF/110610020220000001/001
起始页: 0920.pdf
时代: 当代
出生年: 1909年
卒年: 1985年
籍贯: 城区风牌弄

传略

沈学源,城区风牌弄人。民国十六年南洋大学肄业,次年八月出国。廿四年毕业于日本九州帝国大学农艺化学科,获硕士学位。回国后,历任江西省农学院农化组组长、技师。次年八月调任国立中央大学农化系教授。三十一年任重庆上川工业公司农化厂厂长。三十三年八月任中国粮食工业公司农化厂厂长兼总工程师。三十七年二月任上海诚义油厂厂长。解放后,1950年2月任上海水产学院教授兼无锡江南大学教授,1952年8月调南京工学院教授,1958年6月调无锡轻工业学院教授,粮油工程系主任。 1956年加入民主建国会,1962年选为国家科委粮食组组员。历任江苏省第三、五届人民代表,江苏省科协常委,江苏省食品及发酵学会理事长,中国微生物学会酿造分会副理事长。主持研制“脱水米饭”和“蒸谷米工艺和配套设备设计”获1978年全国科学大会奖。著译有《东三省物资资源与化学工业》、《酵母制造工艺学(俄译本)》等。

知识出处

乾元镇志

《乾元镇志》

出版者:香港天马图书有限公司

“乾元镇志”可以说是一本全镇的百科全书,翻开志书,我们可以看到乾元的历史、地理、风俗、人口,农业、工业、商业、水利,党政、军事、民政、公安、交通、邮电、金融、财税,文化、卫生、宗教、教育等各个领域的珍贵历史资料。新编《乾元镇志》具有鲜明的时代特色,既充分显示了以经济建设为主干,以解放五十年来各项成就为主体,又力求体现古老城区千百年来建置悠久、人文荟萃、科举鼎盛、官宦邻比的深厚文化积淀和区域特色。

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