湖州德清县图书馆

去年出现全国性“卖茶难”以来，今年又雪上加霜，“靠茶吃茶”的种茶人震惊了！广大茶农和茶叶企业干部职工，都处在阵痛中深思：是社会的潮汐更迭，还是时代的节奏转换？如果文明沦为残渣，资源优势无法转换为经济优势，茶农的切身利益得不到应有的保障，那么我们所失去的，无疑比茶叶这个古老文明和神圣骄傲更为惨痛！这是必须正视的间题。
  据《热带地中海市场》周刊最近援引联合国粮农组织的材料预测，由于供大于求，国际市场茶叶价格前景暗淡，至少在短期内茶叶价格仍处跌势。
  占世界总销量80%的中国绿茶，近年总产量有32万吨左右，虽较前几年下降了近二成，但因销路不畅，库存积压越来越多。1994年出口法国的我国珠茶，售价由1993年每公斤40法郎跌到16法郎。
  浙江全省，1994年茶叶产量和产值，分别比上年下降12.3%和9.1%，1995年仅春茶又比上年减产18.1 %。据德清莫干山麓的8个重点茶场调查，1995年的产量、产值和利润，分别也比上年减少21%、15% 、52%。有的茶场承包者入不敷出，直到10月底连今年的采茶工资还没有付清，翌年的秋培基肥还没有着落。
  需要研究的对策：一、要辩证地剖析茶市行情，既不要梦想明年茶叶行情回升，又不能被眼前的市场疲软所吓倒。应该狠抓春茶，强化茶场内部管理，走优质低耗高效之路。安吉县报福村龙王山茶厂，尽管1995年的采茶工资比上年增支7个百分点，仍做到全年平均担价902. 63元，净利润达到26.47%，比上年增收3万多元。
  二、要增强茶场（厂）的质量意识。实践证明，茶叶质量应该包括：具有色、香、味、形特色的适销茶叶比例高；各个级档茶叶的销价要适中；采制的茶叶成品要卖得快，茶款回收率高；生产成本要低而经济效益要好。这四方面的要素综合评判，才能取得比较客观现实而又脚踏实地的质量。
  三、季节不等人，很快就要冬去春来。今年秋冬普遍干燥，明年又是“年里春”（2月4日立春，2月19日春节），茶园秋冬肥培管理基础差。因此，格外需要茶场（厂）承包者，眼睛向内，多给茶园进补，特别要做好重施明年催芽肥和提早做好明年春茶采制准备工作，争取在逆境中有个较好的收成。