湖州德清县图书馆

农家蔬菜品种甚多，瓜类有南瓜、冬瓜、丝瓜、蒲瓜、匏瓜、葫芦，果类有番茄、茄子、辣椒，花类有花菜、黄花菜，叶类有菠菜、蒿菜、苋莱、青菜、白菜、韭菜、包菜、茭菜、芥菜、香菜、瘤香芥、甜菜、黄芽菜，根类有马铃薯、慈姑、芋艿、萝卜、洋葱、大蒜、洋姜、大头菜、胡罗卜，茎类有茭白、芹菜、莴苣笋，豆类有青毛豆、四季豆、羊眼豆、豇豆，以及早园笋、毛笋等，大多自种自吃，极少形成商品。
  农村种菜以1960至1962年最多，其时粮食短缺，政府号召瓜菜代主粮，种植面积比常年跃增百倍。
  农村土地承包后，提倡效益农业，种菜大户应运而生，至1995年，有恒星祝永明（7亩）、联星姚凤根（15亩）等，经营多在5亩以上。2003年末，全镇农村蔬菜种植6344亩，总产4980.2吨。