嘉兴市图书馆

嘉興秀水二縣農事大略相同而種穫之時嘉興差早於秀
  水非此勤而彼惰也蠶桑皆不及石門桐鄉二縣之盛而嘉
  興較遜於秀水非彼工而此拙也葢由風土稍殊事力各異
  耳今就嘉興一縣言之并取農桑之書摭其切要者以告斯
  民
  農之事正二月邊稻種釀土窖糞治春岸三月菜作花成子
  搗爲油名菜汕見物產入夏刈麻麥凡春收統謂之春花春花畢遂墾
  田以鐵耕或有以牛耕者浸穀蒔秧秧旣齊乃拔而插之日
  插靑絕以盪又再三耘水常不斷灌田以水車旱入潦出卽古
  結槔之制自四月至五月謂之農忙官府罷徵收爲停忙有長工
  短工閒工忙工之別計歲受直曰長工計時曰短工閒時曰閒工忙時曰忙工直各不等田少
  者通力合耦曰伴工婦女饁餉凡拔秧戽水與男子均勞六
  月暑旱生蟲灑油以去之糞則罷泥入草及灰豆餅以肥之
  處暑苗行根綻穗戒旱白露花開戒風諺云白露前是雨白露後是鬼秋分
  稻秀戒雨諺云白露白漏漏秋分稻秀齊寒露乃實九月刈稻登場不過霜
  降諺云寒露無靑稻霜降一齊倒亦有早稻先一月熟者旣穫復墾田爲稜
  下豆麥諸菜種冬則礱米輸租貯其餘以備春作何志
  王庭田家詩仲夏興農工主人戒僮僕連年有飢荒今秋
  願成熟墾畦莫若深灌水莫若沃及時不芟除稂莠纒嘉
  穀人生貴衣食勤勉詎云獨向夕倚柴門牛羊待歸牧梅會
  詩選
  屠廷楫菜畦詩廿畝溪田未就荒江邨春盡菜花黃花前
  莫惜今朝醉記取花殘欲下秧自注諺云菜花煞繳下秧不早 萞干草堂集
  查愼行禾中田家詩到耳初聞鴶鷄啼平疇小稜趂高低
  茅鍼已老桑芽嫩時節人家正罱泥糧業堂集
  朱昆田夏口田婦詩村酒煨來竹葉清枯魚一片瓦盆盛
  三錢蒲扇堪障而日午田頭向午耕茨菇葉大苧頭長小
  甑蒸時滿屋香炊就麥糕先祭竈勝如富室宰黃羊笛漁小稾
  蠶之事四月爲蠶月官府罷徵收曰蠶忙村民閉戸不相往
  來曰蠶禁女未及笄卽習育蠶蠶性畏寒忌雷自浴蠶後皆
  宜温蠶初生如黑蟻曰烏兒用鳶翖拂而收之曰攤烏珍惜
  之齊呼曰寶寶切葉如縷以飼之熾炭於筐下謹其火候日
  看火每三四日而眠三眠曰出火又四五日而大眠眠起三
  日而開薙爲分箔又五六日蠶乃昻首吐絲口銳不食葉則
  熟矣及時登簇曰上山六七日成蘭採而繅絲諺云小滿見新縣 次
  爲緜用同功蘭取蛾以收蠶種居蠶欲温居蘭欲涼寒之以風以緩蟙變見蠶書又收蠶
  種法以竹架乘之勿見風日又擘縣幂之勿使蟲食待聯月
  雪鋪種於雪中令雪墾一日〓攤架上如初至春候其欲生
  未生之間細研朱砂調温水浴之以辟其不祥見蠶書 周禮禁原蠶原再蠶也俗稱二蠶養
  者少禾地多植桑每蠶月少長採桑貿易曰葉市吳人直謂桑日葉見
  陸游詩注譚吉璁詩隣船兩槳買桑葉 葉之貴賤無定時曰葉價諺云神仙雖斷葉價蠶
  時有鳥名葉貴了聞其聲則價昂凡種桑每歲正月用糞及
  河泥培壅之正月間斫剔去枯摧綱枝大條之長者亦斫去其半卽氣浹而葉濃厚矣纔所便組開根下糞
  見農書栽小桑以爲來歲計湯志
  陳梓養蠶詞田家養蠶極苦辛蠶大費力小費心臘月十
  二蠶生朝炒鹽獻竈家家勞淸明夫婦莫走動隔夜採花
  浴蠶種蠶種不一分炎涼熱看冷看須忖量屈指來朝穀
  雨近出城買紙糊蠶筐轉綠換藍蠶子出鳶毛也落房中
  藏先以嫩葉如乳哺頭眠三日魚鱗鋪二兩兩日連椏枝
  眠眠插替何勞遲每眠三日長出老葉謂之替蠶今年二如把蠶穩不如
  大姑昏昏小姑狠出火一錢二百倍大眠一斤五斤外如
  此收成定十分割肉先獻蠶將軍掘笋不呌笋呌笋蠶要
  損契薑弗喚薑喚蠶蠶要僵况今天時頗温和微風拂拂
  雨不多雷驚沙漲更何慮人力到時天豈誤大眠以後廣
  送葉老翁提藍小兒挚不愁葉貴只求飽四十二餐一齊
  考熟瞍通日考 山棚灼火眞小心起望山頭白皜皜三日齊封
  門五日始採蘭一斤採十斤合家開笑臉前村後村絲車
  鳴咿咿啞啞聲相聞或歎白肚娘上山一半僵或恨出火
  早蠧了葉又了四鄉各比並只有我家好我家雖好弗喜
  歡地丁昨夜來催完豪家復要蠶罷米今朝撐船泊邨裡
  官糧不抵私債苦一石冬春還石五賣絲分完兩手光一
  月替汝空奔忙落得蘭黃續綿線織得綿紬一丈半去年
  無䄔今有袴畢竟蠶桑是長算不怕官私兩殖促但願年
  年如此十分足放膽且喫豪家粟一齊巢
  元旦占黃雲爲豐年靑爲蟲白爲兵赤爲旱黑爲水見楊泉理物論又正朔占歲星上有靑氣宜桑
  赤氣宜豆黃氣宜稻東北風爲上歲正月旦决八風從南方來大旱西南小旱西方有兵西北戎菽爲趣
  北方爲中東北爲上歲東方大水東南民有疾疫見史記天官書連三日天陰人民安蠶麥
  十倍自元旦至十二日以瓶汲水日準其輕重定十二月之
  水旱七曰宜晴八曰夜觀參星參星過月西則多旱否測水又以卜元夕
  之陰晴諺云初八夜不見參星月半夜不見紅燈立春日立八尺表以候日影短
  則旱長則水二月十二曰以晴雨占果實盛衰諺云有利無利但看二月
  十二是日晴則百果多實見檇李詩擊 驚蟄前忌雷諺云春雷十日陰要晴水見水三月三曰
  聞蛙鳴則米賤唐人詩云田家無五行水旱卜蛙聲是也午前
  鳴則高田熟午後鳴則低田熟清明日雨損百果十一日麥生日宜晴是月
  無雨麥有秋諺云三月溝底白莎草變成麥言無爾則有收見檇李詩擊四月四日亦生
  麥諺云麥看四月四稻看八月八皆宜晴 八日夜雨傷小麥諺云小麥不怕神和鬼只怕四月初
  八夜裡雨十六夜宜有月有雲諺云有穀無穀但看四月十六天上有雲地下有穀小滿動
  三車縣車油車水車是月育蠶多禁忌五月朔雨則少收芒種後逢
  壬爲立霉雨曰黃梅雨貯梅水夏至後逢庚爲斷梅或云芒
  種後如第五口遇壬則霉高五尺十二日遇壬則霉高一丈
  二尺度物之高下過此則不蒸濕也夏至忌西南風諺云夏至西南
  沒小橋 是日起鰦一作時 頭縣三日中縣日末㽧七日或云頭中末俱
  五日鰦內不浣衣二十日爲分龍晴主旱雨主澇一云其日雨早諺云二
  十分龍二十兩碗大靑苗勿做米又云二十分龍廿一雨車
  兒閣在衝堂裏 吳俗以五月二十曰爲分龍不知何據前
  此夏雨時行所及必徧自分龍後或及或不及若有命而分
  之者每雷起雲簇而不移時謂之過雲雨或濃雲若尾墜地
  而宛延属伸者雨亦止謂之龍挂見避暑錄 是月甲申乙酉日忌雨諺云甲申猶自可乙酉怕
  殺我六月一曰雨主旱二日雨主水三日雨主大水小暑日忌
  雷謂之倒轉黃梅諺云小暑一聲雷細轉做黃梅三伏宜大熱諺云六月不熱五穀不結立秋後
  見虹曰天收雖大稔亦減分數是日忌雷諺云秋孛鹿損萬解見〓李詩繫
  七月十五日雨主收水稻八月八日及白露日皆宜晴十二
  十三兩日爲鹽滷日亦宜晴二十四日爲稻生日雨則稾腐
  俗云是日上午雨則竈上荒言米貴也下午雨測〓下荒言薪貴也秋分在社日前則田有收
  寒露忌西北風諺云寒露三朝西北風十個箔籃九個空九月九日及十三日晴
  主一冬無雨諺云重陽無雨一冬晴又云九月十三晴釘鞾挂斷繩 霜降日宜晴十月
  朔晴和則冬少寒小雪見雪主米賤冬至後逢戍曰立臘前
  後得雪三番曰三白大宜臘月有雪爲服雪宜菜麥且生來歲豐稔諺云若要麥兄三白見橋
  李詩繫 十二月内立春主冬暖諺云雨春夾一冬無被煖烘烘除夕宜靜諺云除夕
  犬不吠新年無疫癘見檇李詩繫 此一歲所占之大略也若四時之占視甲
  子日諺云春甲子兩赤地千里夏甲子兩乘船入市秋甲子兩禾頭生耳冬甲子南牛羊涷死每月之占
  視生明生魄二日晴雨以爲半月之驗
  農叟有言禾歴三時故桿三節麥歴四時故桿四節種稻必
  使三時氣足種麥必使四時氣足則收成厚吾鄉種田多在
  夏至後秋盡而收所歴二時而已種麥多在立冬後至夏至
  而收所歴三時而已欲禾歴三時麥歴四時何可得焉惟有
  下秧極早可補事力之不逮穀雨浸種立夏前下穀稍傋春
  氣至插靑之日秧老而苗易長且耐風日所謂秧好半年田
  也中秋前下麥子於高地穫稻畢移秧於出使傋秋氣雖遇
  霖雨妨場功過小雪以種無傷也人但知夏前秧之好而不
  知所以好之故在得春氣備三時也知種麥之多收而不知
  所以多收之故在得秋氣備四時也湖州無春熟種田早收
  穫運卽米多於吾鄉北方無水田麥卽廣熟非獨地燥歴時
  多能盡其性也况種麥又有幾善墾溝揪溝便於早早則脫
  水而埨燥力暇而溝深溝益深則土益厚早則經霜雪而土
  疏麥根深而勝壅根益深則苗益肥收成必培埨燥土疏溝
  深又爲將來種稻之利凡事利必兼利害必兼害惰農苦種
  麥之勞躭撮子之逸甘心薄收甚至失時春花絕望愚矣哉
  張氏補農書
  天只一氣地氣百里之内卽有不同所謂陽一而陰二也正
  如一父之子所受母氣不同則子之形貌性情亦從而異吾
  鄉田宜黃稻早黃晚黃皆歲稔白稻惟早糯歲稔粳白稻遇
  霧卽死然自烏鎭北漣市西卽不然葢土性別也耕種之法
  農書已備惟當急於赴時同此工力肥壅而遲早相去數日
  其收成懸絕者及時不及時之別也俗曰早蠶早田爲第一
  下鄉田低無春花故利運吾鄉春花之利居半若蠶豈小麥
  遲俱薄收也田家忌三小小滿蠶小暑田小雪麥其收較薄
  故皆宜早惟赤秈一種稻色尤爲早熟今田家皆有或云江
  西秈或云泰州秈人皆欲芟去之終不能盡同上
  治地必宜壓桑秧葢桑秧出自已有則易選擇而根榦枝枝
  相似隨起隨種無不活者又省一項急銀買來種者百枝只
  可活四五十枝葢百凡樹木根俱不耐凍風霜一觸生意卽
  傷也若天色或遇雨雪或人工不凑更不可知矣一枝不活
  不足惜所惜者又遲一年之葉且來年所種能保必活乎其
  法宜新塡地或近水地埂冬天挑稻稈泥一次採葉之時卽
  留所欲壓之條便近乎地俟葉頭向上而新條長卽埋入土
  中黃霉澆糞一次若以羊垃圾鋪上更妙六月澆一次八月
  澆一次可以斷其母而新根自長每地一分可得桑秧數百
  枝葉復不少得利厚而力又不費歲壓三五分以供家用必
  不可少桑蟲捉不盡恐因捉損桑則用爆杖藥線入蛀穴以
  火燒之蟲聞卽死亦是一法同上
  東路田皆種麻無桑者亦種之葢取共成之速而於晚稻晚
  豈仍不碍也其工力較菜子相去不遠其收利則倍法於清
  明前倒細下種種必外方者爲隹淸明前有至郡放于者撮子每科懸三四寸便
  中間可容鋤若梅豆科然特葢用純灰而不加泥耳守鳥雀
  數日用繩及破竹驚逐旣出寸許乃已澆糞二次每畝一次約淸水糞百旦邳削
  二次麻成擇老晴天刈起晒乾六七月間浸一指詩所謂東
  門之池可以漚麻是也脫其皮每畝盛者可得二百斤剝法從尾
  至頭若陰雨剝之懼黑爛屋多者散置廊簷下見風日亦無害而價損吾鄉種此
  爲利自浮於東路但恐業之不精若募人敎植一年許卽善
  其事矣同上案張氏履祥桐鄉人所換補農書其自序謂施之嘉興秀水或未盡合然其截悉可得而舉云今
  錄其切要者四條於此