嘉兴市图书馆 蔬之屬菘
| 内容出处： | 《[至元]嘉禾志三十二卷》 古籍 |
| 唯一号： | 110520020210000605 |
| 颗粒名称： | 蔬之屬菘 |
| 分类号： | S5 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 《嘉兴府志》中对蔬之屬菘的描述。 |
| 关键词： | 作物 生产量 |
内容
至元志方以智通雅古謂菜為葵晉以來曰菘今謂之菜倦圃蒔植記菘菜箭幹者色白味輕而脆扁者色青味重而腴四時可用而冬月旨蓄其用萬耑案江浙間一咱矮黃菜其生不高經霜黃熟因以得名今人呼為黃芽菜肥嫩易爛味甘而腴嘉興亦多有之萬光泰冬菜詩𦆵劙十畝桑豚耳又輕霜桁桁繩乾晒層層甕倒裝泥封窨室靜箬坼饤盤香彈指春三月苔心徧陌黃 。
知识出处
![[至元]嘉禾志三十二卷](../data/1105/01/object/JPG/110513020210000001/001/1.jpg)