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主人未辨客不虚口
  鄭氏曰俟主人也虚口謂酳也孔氏曰主人恒讓客不自先飽
  故待主人辯乃得為酳也酳隐義云飯畢蕩口也案公食禮雖
  設酒優賔不得用酳但以漿潄口而已此是私容故用酒以酳
  異於公食禮也愚謂主人道客食胾則亦道客食殽矣乃云主
  人未辨客不虚口者盖主人雖先食以道客客既食殽則主人
  又緩食以待客之先飽也食畢飲酒謂之酳酳演也所以演安
  其所食也飲漿謂之潄潄者潄濯之意食畢恐口有滓穢故飲
  漿以滌盪之也盖酒之濃厚而漿清薄故其為義之異如此虚
  口即潄也祭祀食畢而獻之謂之酳士昏禮合卺而酳樂記云
  食三老五更於大學天子執爵而酳此皆用酒者也食老更之
  禮不可考若士昏及特牲少牢則漿皆不設公食禮𠔥設酒醬
  而賔但飲漿弟子職云左酒右漿又云先生已食弟子乃徹趋
  走進潄亦但飲漿而已是則禮之重者食畢用酒以酳而無漿
  禮之輕者𠔥設酒漿而食畢但飲漿也士昏非重於公食而用
  酒以酳者所謂鬼神隂陽也此燕食禮輕用漿虚口註以為酳
  非也主人不先客辨殽客不先主人虚口賔主相敬之道然也