中國人民政協第一屆全國委員會是在一九四九年九月二十一日開幕的中國人民政治協商會議第一屆全體會議上選舉出來的。第一屆全國委員會第一次會議在政協全體會議閉幕後立即於十月九日召開，會上議决，全國委員會內設立政治法律、財政經濟、文化敎育、外交、國防、民族事務、華僑事務、黨派事務等八組；通過主席、副主席、常務委員、祕書長名單；並請政府明定十月一日爲國慶日。會議時間為一天。
   全國委員會第二次會議在一九五〇年六月十四日開幕。會議的中心議題是土地改革，這是關係三萬萬以上農民從數千年的封建壓迫和剝削下獲得翻身的大事，是國家工業化的基本條件。經過十天討論，會議全體一致在原則上通過中華人民共和國土地改革法草案，建議中央人民政府委員會把它審核通過後頒佈施行；會議並一致同意劉少奇副主席、周恩來總理、陳雲副總理、薄一波副主任、郭沫若副總理、聶榮臻代總參謀長、沈鈞儒院長關於土地改革、政治、經濟、財政、稅收、文化敎育、軍事、法院工作的各項報告；會議並通過了號召全國人民展開保衛世界和平簽名運動的辦法，决定以七月一日到七月七日爲和平簽名運動週，及通過關於人民政協地方委員會的决定。
   全國委員會第三次會議在一九五一年十月二十三日開幕。在這以前的一年中，展開了抗美援朝、土地改革和鎭壓反革命三個大規模的運動，取得了偉大的勝利。毛主席在致開會詞時說：我們「需要繼續加强抗美援朝的工作，需要增加生產，厲行節約，以支持中國人民志願軍。這是中國人民今天的中心任務，因此也就是我們這次會議的中心任務。」這次會議總結了過去一年來我國人民的革命鬥爭和建設事業的豐富經驗，規定了此後全國各項工作的方針。按照會議的决議，在此後一個時期中，全國各民主黨派、各人民團體及各界愛國民主人士應團結廣大人民着重進行三項中心工作，卽繼續加强抗美援朝運動；提倡和推動愛國增產節約運動；廣泛開展思想改造運動和有系統地組織對於馬克思列甯主義與中國革命實踐相結合的毛澤東思想的學習運動。會議並同意了周恩來總理、陳雲副總理、郭沫若副總理、的關於政治、經濟財政、文化敎育報告以及其他各項工作報吿。同時作出了决議。這次會議開了十天。