過去對糧食銷售的課稅辦法，全國各地很不統一，有的征收交易稅，有的征收特產稅，也有一小部份地區沒有征稅。爲了統一稅制，平衡全國稅負，便利產區糧食外銷，故將糧食交易稅取消，改征貨物稅，全國各地一致辦理，銷售糧食一經納稅以後，即可流通全國，不再交納貨物
   稅。
   浙江地區對糧食沒有征過交易稅，因此這次糧食改征貨物稅，有些人就不了解糧食征稅的意義，認爲國家財政經濟情況已經根本好轉，爲什麽還要開征這一有關民食的糧食稅？對此，我們認爲必須從國家全局觀點來看待這一問題，爲了繼續加强抗美援朝鬥爭，爭取更大的勝利和爭取一九五三年度國家經濟建設計劃的順利完成，我們就必須保證國家財政收入，而粮食在全國絕大部份地區均已有納稅習慣，而且在原交易稅、特產稅的品目中，已佔着相當比重，因此，繼續征收這一項稅在保證國家稅收上來講，是具有一定作用的，本省應遵照稅法，統一執行。
   糧食稅率是不是高呢？不是的，稅率祇百分之二，是貨物稅全部品目中稅率最低的。關於糧食征稅的方法及範圍是：（1）不論城市、農村，一律不淸理市場，但對各級市場的未稅糧食及倉棧存糧起運時，應予征稅。（2）已納過交易稅的糧食，在改征貨物稅後三個月內，可憑交易稅票，換發貨物稅分運照，不再征收貨物稅。（3）糧食的最低分運量暫定爲二百市斤，未滿最低分運量者不予管理。（4）軍糧，優良種籽糧，國家儲備糧及農民運交中的公粮，均不征稅，但粮食部門以未稅粮食調作商品糧時，不論其來源如何，均應照章納稅。（5）糧食部門或合作社內部調撥已稅糧食，可憑自開特定格式調撥證明運行，私商向糧食部門購入已稅糧食分運時，可憑糧食部門所開特定格式的證明辦理分運手續。私商自行收購之原糧，應憑完稅照運行，分運時換發分運照。（6）糧食一律就原粮徵稅，原粮加工後仍為應稅貨物者（如芝蔴、花生、豆類製成植物油，小麥製成麥粉），應按規定另行征稅，不屬應稅貨物者（如玉米磨成玉米麵，小米磨成小米麵），不予管理。（7）糧食征稅範圍，暫定粗糧（包括玉米、小米、大麥、蕎麥、高粱）、細糧（包括稻穀、小麥、元麥），油粮（包括豆類、「以能榨油者爲限」花生，芝蔴、蘇子）。（8）農民將自產稻穀自碾自食的不征，向市場出貨者，就收購人課征。（9）農民將自產稻穀，交機米廠代碾大米運囘自食或向市場出售；將小麥交麵粉廠代麽麵粉；將黃豆交油坊代榨豆油；可暫不征其粮食稅，惟廠坊所出之植物油、麵粉應分別征收其貨物稅、商品流通稅。（10）豆腐店、油坊直接收購黃豆，應就豆腐店汕坊征收糧食貨物稅。（11）農民自產稻穀與農民之間相互交換，農民自產稻穀與農民之間相互買賣，暫不征收貨物稅。（12）糧食一律就原糧征稅，碾成大米不予管理，如以未稅糧食碾成大米，應折合原糧征稅。
   貨物稅在過去稅法裡規定農民所產製的農作物，都是由收購人交稅；現在糧食貨物稅對農民也同樣予以照顧。我們希望納稅人加强愛國主義的納稅觀念，護稅羣衆提高愛國護稅的熱情，共同爲貫徹執行新稅制而努力！