為什麽燒開水要用蓋?

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020230026878
颗粒名称: 為什麽燒開水要用蓋?
分类号: G210
摘要: 1953年1月15日,当代报登载的关于為什麽燒開水要用蓋的科学知识。
关键词: 生活 常识 科学

内容

要燒開水,必須要將水的溫度升高到沸點。什麽叫做沸點?沸點就是飽和汽壓和液面上氣壓平衡時的温度,所以沸點一定隨液面上的氣體壓力而改變。氣壓越大,沸點越高;氣壓減小,沸點降低。我們在茶壺上加了蓋就是為了減低氣壓,降低沸點,使水可以早點開。(明)

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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