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内容
頭頸粗起來的原因之一，是由於甲狀綫膨脹的緣故。甲狀綫在缺乏碘質的時候就要膨脹，所以有這樣病的人，可以多吃含碘質的東西，如海帶、海藻等等。（維德）
如果我們用冰來冷郤食物，不能像加熱一樣的把冰放在下面，一定要把冰放在食物的上面；因爲冰塊在融化時，要吸收大量的熱，使四周的空氣冷却，冰塊放在上部時，使上部的空氣冷却，冷空氣比熱空氣重，因此下部的熱空氣便和上部的冷空氣起對流的作用。
（予銘）
如果我們用冰來冷郤食物，不能像加熱一樣的把冰放在下面，一定要把冰放在食物的上面；因爲冰塊在融化時，要吸收大量的熱，使四周的空氣冷却，冰塊放在上部時，使上部的空氣冷却，冷空氣比熱空氣重，因此下部的熱空氣便和上部的冷空氣起對流的作用。
（予銘）
