「每日的糧食」是在我國放映的第一部民主德國的影片，也是人民民主國家的影片在我國翻譯、發行的第一部。繼此以後，將有各人民民主國家的許多優秀電影，陸續和我國觀眾見面。「每日的糧食」的放映乃是我國和各人民民主國家的文化交流的進一步加强的開端。
   「每日的粮食」曾榮獲德國國家獎金，是德國電影藝術上的一個重大成就。影片所反映的時代是一九四六年民主德國建立的初期。那時候，由希特勒所造成的戰爭給德國留下了百孔千瘡。多數的工廠和住宅，都在戰爭中被美機破壞了。人們沒有衣穿，沒有飯吃，沒有煤燒。特別是一般城市平民，在飢寒交迫的情况下，更不能不爲每天的糧食而發愁。他們大批地、不斷地帶着襯衫、床單之類到鄉間去和農民交換麵包，然後又坐着擁擠不堪的火車回到城市裏來，打發那種艱難困苦的日子。怎麽辦？問題是在一個失業的會計員卡爾·魏伯斯的家庭裏提出來了。答案有兩個：一個是以魏伯斯的思想爲代表，他有濃厚的資產階級思想，認爲沒有資本就談不上生產；反對空着肚子去修復工廠的「愚蠢」行爲，把希望寄托在資本家的身上。他認爲幹一行買賣比任何事情都好，和他同調的是他的第二個兒子，作黑市投機買賣的海利。但他的大兒子——工人艾爾斯提出另一個答案，他相信無產階級的前途，對祖國的建設事業抱着無限的希望。他認為憑着勞動人民的力量是可以把工廠修建起来的。跟着他走的有從切身經驗中提高了認識的妹妹茵格。我們看一看他們的對話吧：家。」
   海：「幹這些不掙錢的海：「爲大家？我可是工作幹得這麽起勁，你們是爲自己。」爲什麽？」艾：「我眞是不明白，
   卡：（諷刺）爲大家唄希特勒時代，你們倒幫助他。」，現在是人民的國家，你們
   艾：「對啦，就是爲大反而袖手旁觀。」
   卡：「你知道這是爲什麽？」
   艾：「因爲你們還留戀着舊社會。」
   卡：「你認為你們能建設新的，我看你們把過去好的東西也要破壞了。」
   海：「說得對。」
   艾：「不對，我們要建設人民的國家，人民的工廠，就是沒有你們，我們也一樣能够建設。」
   顯然，在這裏存在着兩種思想，兩條道路，就是個人主義的思想和集體主義的思想，資本主義的道路和人民民主的道路。影片中展開了這一矛盾之間的劇烈的鬥爭。我們看到黑市破獲了，奸商失敗了；海利因搶刼父親的麵包而愧悔自殺了；作爲資產階級的尾巴□卡爾·魏伯斯的迷夢也破滅了，開始靠攏工人階級，重新參加工作。同時，我們也看到德工人階級的建設信心和英雄氣槪。當城市和鄉村的烟火尚未熄滅的時候，他們便勇敢地投入了建設工作。飢寒沒有制服他們；困難沒有嚇退他們；他們絲毫不計較報酬，走到那些堆積如山的瓦礫中去進行建設工作。他們是實事求是地、有步驟有計劃地把工廠和交通恢復起來。不管魏伯斯一類人怎樣蔑視、譏笑，也不管工人內部個別分子怎樣懷疑、動搖，他們最初製作日用品小鍋，最後生產拖拉機，解决了糧食和原料的問題，爲祖國的偉大建設事業，打下了基礎。這就雄辯地說明了由工人階級領導的、以工農聯盟爲基礎的人民民主制度的優越性，說明了這種制度是保證國家建設穩步發展，逐漸走向社會主義社會和共產主義社會的基本條件。
   「每日的糧食」的主題是很深刻的，它的內容是很豐富的；而所涉及的問題是尖銳的。這部片子眞實地反映出德國人民的勤勞、智慧、刻苦、堅定的品質，他們在共產黨和人民政府的領導下，完全有信心和力量消滅一切過去遺留下來的物質的和思想的惡果，爭取自由幸福的美好社會的實現。這跟在美帝國主義及其傀儡政府的統治下的德國西部比較起來，是多麽尖銳的對照！
   在這部影片中，人物刻劃得很眞實生動。卡爾·魏伯斯和艾爾斯是形成對比的兩個典型人物。前者眼光短小，心胸狹隘，思想頑固，硬擺架子，確像一個長期在資本主義思想麻醉下的小市民的典型。後者堅持眞理，精力充沛，坦白直率，刻苦耐勞，完全是一個受過階級鬥爭洗禮的先進工人的形象。再如海利的陰沉、頹廢，茵格的單純、明快，尼琦的機敏、開朗，以及工廠厰長的質樸、沉着、乾脆、堅定，都是他們的性格特徵的眞實寫照。
   在題材的處理上，也很集中、緊凑。特別是編導很會運用對比的手法，使人物和事件的意義鮮明凸出。例如最初的滿目瘡痍，生活困苦，以致親友失和，家庭不歡，和結尾的拖拉機的出場和人們慶祝生產飛躍前進的歡呼場面，兩者的對比很强烈，給人印象很深。又如魏伯斯自認失敗，投到艾爾斯所領導的工廠去工作的場面和艾爾斯及其工人弟兄們所進行的事業獲得成功，艾爾斯被提拔的場面的對比，茵格的愛情美滿和海利的走向死亡的對比，以及兩個工程師由於兩種遭遇而對人民事業採取兩種態度的對比，都給觀衆以深刻的印象。這些對比緊緊圍繞着主題思想和中心綫索，把資產階級和無產階級的思想界限、發展前途等劃分得異常明確，使人好像站在岔道之前發現了路標一樣，能够找到正確的方向和道路。
   一部好的影片，正如德意志民主共和國外交使團大使銜團長柯尼希在「每日的糧食」一文中所說：「作爲羣衆藝術的影片，必須成為打擊反動派、並爲着日益鞏固成長中的民主事業去反對戰爭、反對軍國主義以及爭取全世界各民族間的和平和友好的尖銳而有力的武器。」
   「每日的糧食」，確是勝利地盡了這個職責的。