長興大雲茶區部分茶農忽視製茶技術遭到損失

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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020230008338
颗粒名称: 長興大雲茶區部分茶農忽視製茶技術遭到損失
并列题名: 新昌各級領導下鄉領導採製茶葉奉化縣茶農組織起來置辦揉捻機
分类号: F427.653
摘要: 1952年,長興縣大雲茶區,產量可能超過二千六百担。
关键词: 產茶 產量 茶農 生產

内容

(長輿訊)長興縣大雲茶區在解放前,由於國民黨反動派的殘酷剝削,茶葉產量日見減低;解放後由於人民政府的積極領導、扶植,茶葉產量日見提高,如去年全區產茶二千二百餘担,今年據一般老茶農反映,產量可能超過二千六百担。
   現茶葉公私聯購處已委託當地合作社設立大雲收茶站,並於本月六日按照國營中茶公司規定茶價開秤收購;由於茶價合理,產區茶農均積極投售。
   目前大雲茶區茶農生產的積極性已有顯著提高,但尚有部份茶農對製茶技術不够重視,因此將很嫩的茶葉,製成了低級的品質;如某茶農所售出的五十二萬元炒靑茶樣,茶葉很嫩,如有適當技術便能製成七十五萬元以上的高級品質,但由於技術上的忽視,致發生炒焦、煙薰、陽晒等不合規格的現象,無形中遭受了不必要的損失,同時也使國家蒙受了損失。據有製茶經驗的茶農談,目前部分茶農在製茶技術上存在着六個缺點:㈠太陽晒後再炒,(二)烘過再炒,摩薰,(四)乾燥率不足,(五)條綫太鬆,㈥炒時火太大,靑葉炒焦等。由於這些缺點的存在,因此影響了茶葉製成後的品質和規格。
   爲了維護茶農的利益,今後必須使茶農提高製茶技術,相互交流經驗,使茶葉不但在產量上增加,同時在品質上也有提高。(謝範)
   (新昌訊)中共新昌縣委會,最近發現部分地區的茶葉生產工作,沒有做到現採現製,有將靑葉放過夜的,有不按標準「一芽三葉」採摘的,甚至長到一芽四、五葉的還沒有摘,或正在開始摘。而摘下的茶葉,在製時沒有將老嫩分等,這樣就嚴重影響了茶葉的品質。同時,茶農也因此賣不到好的價鈿,而減低了製茶的信心。這樣下去,就要妨害今年的愛國增產。現在縣委會已召集各有關部門負責人開會,經討論後,决定立即加强茶葉生產工作領導,統一調劑勞動力,做到及時採摘;並加强對茶農進行政治敎育,發揮他們的製茶積極性和創造性,來研究提高茶葉的品質。會後,縣委書記等已分頭下鄕進行檢查。各級領導與全體幹部,將以戰鬥的精神,來挽救與解决眼前茶葉生產中存在的問題。
   (奉化訊)奉化縣的茶農,過去一向沒有用過揉捻機。今年開辦茶農訓練班時,大家還不相信揉捻機有什麽好處。但是,後來經用馬藍頭草試驗以後,才認識到揉捻機能提高做茶效率。勞模李明良說:「過去我們的茶葉用脚踏,髒得要命,揉出的茶葉又粗又鬆,每天把脚弄痛,也捻不了多少靑葉。現在用揉捻機,捻出的茶葉硬而細,工夫也能省下不少。」眼前受訓的茶農們回村後,到處宣傳揉捻機的好處,並且都决心組織起來去置辦。單是亭下區東岙鄉一村,就準備辦三十七架。鄕裏的木工並答應幫助他們,工資等到茶葉做出來後再付。所以現在揉捻機已在大批趕製了。

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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责任者
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