杭師伙食管理不夠完善嚴重影響同學健康

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020220046561
颗粒名称: 杭師伙食管理不夠完善嚴重影響同學健康
并列题名: 學校行政應該檢查硏究改進
分类号: G210
摘要: 1951年12月12日,当代日报刊登一篇反映杭師伙食管理不夠完善嚴重影響同學健康,學校行政應該檢查硏究改進。
关键词: 伙食管理 健康 膳食

内容

編輯同志:
   在學校裏廣泛重視學生健康的今天,十月份曾發生過省立女中學生因吃了壞豬肉而中毒的事件,嚴重的影響了同學們身體的健康。最近我們杭州師範的同學,也因吃了壞魚而影響了身體的健康。事情的經過如下:
   本月八日,中飯的菜是魚。同學們在吃時,就感到魚的味道有些異樣,毫無鮮味。過了幾小時,不好的反應就發生了。有的打噎,有的肚痛、吐瀉、感到難過等。據本校黑板報大略調查的結果:肚痛的有一百八十人,吐瀉的有七人,身體覺得難過的有一百零五人,生了病的有三人,佔全體同學百分之六十以上(音春一和普春一不計算在內)。
   從上面的一個統計中,可以看出,本校這次事件的發生,雖不如女中同學中毒事件那樣的嚴重。可是對於同學的健康和學習,是有着一定的影響的。
   本校的膳食,從這學期開始由學校行政方面主辦以來,膳食方面是大大的改善了。如每個月能吃三隻猪,經常能吃些有營養的東西,如蛋、牛羊肉等。但這次事件的發生,說明了本校的膳食工作,是還存在着一些問題的。再舉幾個簡單的例子:如早餐菜中曾經吃出過大頭針十餘枚;吃剩下來的飯,盛在飯桶裏不加蓋子,就讓它過夜,以致發生老鼠偸吃的情形,把飯弄得很髒,第二天早上就拌燒在粥裏;飯碗和菜岔,不論有病無病的同學都混在一起洗;負責搞膳食的先生和同學之間,缺乏聯系等。這許多膳食工作中存在着的問題,都是急需加以改進的。
   希望學校行政和負責膳食的人,能够通過這次事件的教訓,很好的檢查和克服工作中存在着的問題,明確搞好膳食,對同學的健康與學習是非常重要的,以便在思想上着手,搞好膳食,對祖國和靑年學生負責。此致敬禮
   省立杭州師範學校玉爾仁馮馬苦

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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