屯溪程德馨醬油店

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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020220034560
颗粒名称: 屯溪程德馨醬油店
并列题名: 訂出計劃改善經營增加收入實行一月已完成捐獻額二成
分类号: F427.653
摘要: 1951年8月,屯溪市程德馨醬油店的老闆程國威,響應中國人民抗美援朝總會增產捐獻的號召,自動認捐人民幣一千萬元。
关键词: 捐獻 計劃 產量

内容

(本報屯溪訊)屯溪市程德馨醬油店的老闆程國威,響應中國人民抗美援朝總會增產捐獻的號召,自動認捐人民幣一千萬元後,為了早日完成任務,不影響營業,不影響原來生活水平,正積極改善經營,增加產量,增加收入,來完成自己的捐獻計劃。
   程德馨號是屯溪一家老牌的醬油店,現有資金人民幣二億零一百多萬元,向來他們的經營方式就比較好,生意也不錯。在這次增產捐獻運動中,程德馨號是起了模範帶頭作用的。
   現在他們正在從以下三方面改善經營,提高產量,來完成自己的捐獻計劃:
   一、提高貨色(醬油)品質。作到貨眞價實,爭取擴大推銷面,多出貨,多銷貨。程國威老闆說:「要貨色好,原料必須搞得早,尤其是在這夏、秋二季,日光強,將原料多多的晒太陽,將來原料出油量才能提高。」程德馨店爲了實現增產計劃,現在較前增加原料百分之十,爭取時間朝晒夜露,作到了坊內無空缸,爲增產打下了基礎。
   二、改善經營,吸引顧客。貨色好壞是主要的因素。但是,經營方面關係也很大。在門市經營上,對人和藹可親,是很重要的。長途顧客如有較長的時間沒來,就要和技師研究近來出的品質、質量是否降低了。要經常檢查出貨品質,和職們協議如何開展業務。程德馨店自響應「六一」捐獻號召後,業務上銷路已有了增加,遠地顧客如祁門縣、歙縣岩寺等地都保持着原来的水平。門市營業較前有了起色。現每天平均的營業額在一百萬元以上,一個月總在四千萬元左右。
   三、注意衛生。尤其是在夏天,如不注意衛生,業務便會受到影響。程德馨店很注意這點,現都將門市的醬缸,普遍罩上了竹簾。地也掃得很乾淨,連蒼蠅也少見。這也是提高營業的一個關鍵。
   程德馨店以上面的三種方法來增加產量,改善經營,增加收入。一個多月以來,已初步作出一些成績,據程國威老闆說,現在他們估計已完成認捐計劃的百分之二十(二百萬元),他說:「在增加百分之十的原料一旦製出油後,加上經營上的改善、衛生等各方面的注意,認捐的一千萬元,更可迅速完成。」

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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