在國民黨統治時期，舊商會是反動派搜括民脂民膏的一個「御用」團體，他們和當時的官僚相勾結，壓迫、剝削中小行業，杭州荳腐業在舊社會中沒有一點地位，也不爲人所重視。解放以來，由於共產黨和人民政府的正確領導，使工商界有了自己的組織——工商聯，荳腐業在新社會中的地位已提高了，會員們參加了工商界的學習會，清楚地懂得共產黨是人民的救星，今天的人民政府是人民自己的政府，在此一認識基礎上，該業於歷次愛國運動中都有了良好表現，這次又熱烈地響應抗美援朝總會的「六一」號召，訂出增產計劃，初步决定捐獻一億元，而且通過捐獻，進一步發揮了會員們的愛國主義精神，加强經營信心，並改善勞資關係。這一良好經驗的取得，是値得全市工商界虛心學習的。
   荳腐業捐獻運動的展開，關鍵在於他們能正確地掌握。依靠羣衆的觀點，事先在羣衆中間進行充分的醞釀動員，對捐獻意義也經過反覆的學習討論，並發動羣衆，共同研究了如何減低原料成本、提高技術的具體辦法，訂出了增產捐獻計劃。
   充分進行醞釀動員
   早在今年五月間，委託寄售業向全市工商界提出捐獻手榴彈的挑戰時，該業除積極應戰外，即表示將來要以捐砲彈來向其他各業挑戰，所以，當「六一」號召發出後，這一運動就很快地在荳腐業內醞釀起來了。
   起初，他們只是着眼於爭取捐獻數字。有的會員說：「我們將一日營業所得全部捐獻飛機大砲」，有的表示：「共產黨來了，我們的營業稅減輕了百分之一·五，現在就全部拿出来。」會員們的捐獻熱情是可貴的，但忽視了增產捐獻的意義，這個偏向經指出後，才啓發他們覺悟到這個運動單講捐默數字是不對的，必須與增產節約、改善經營相結合起來。
   會員們對自己這個行業可以從什麽地方來增產節約、改善經營，一時摸不着門路，經過籌備委員的商量，並與各方交換意見，覺得該業目前最困難的是原料缺乏和中間剝削存在，因此改善經營首先應該迅速集資辦理原料聯購，或鼓勵會員入場交易，這樣，一方面可以保證原料的供應，同時可以減低原料成本。例如目前粮店豆價每百斤十四萬三千元，如聯購或進市場交易，每百斤只十三萬，以該業全月所需原料四千石計，這個節約數字是很可觀的。此外，大家也在技術問題上加以研究，大家也認為以目前各同業的製造方法，如能多加一把勁，每担黃豆可以節約二升，這樣以技術的提高來增產捐獻，不僅是直接支援了前方，同樣也增强了後方的經濟力量。
   最後，他們就根據上的以實際情况，初步訂出了兩項增產捐獻計劃，內容是這樣的：㈠辦理原料聯購及市場交易，減低原料成本，以減低成本所得提成捐獻百分之五十。㈡勞資合作提高技術，提出：「出包過二漿，並將頭、二漿渣榨燥」的口號，以節約原料來增加產量，增產部份提成捐獻百分之二十。
   當這個計劃在會員大會上提出後，馬上獲得多數會員的擁護，可是也有部份會員還存在着懷疑和顧慮，尤其對於第二項計劃，認爲要做好，主要是依靠職工，他們是不是會不同意呢？此外，也有少數非本業出身的會員，對提高技術節約原料—項也表示懷疑。
   勞資團結增加生産
   以上這些顧慮和懷疑的存在，對展開捐獻運動都是有阻礙的；因此，公籌會一面針對會員思想情况，指出了過去勞資間關係所以存在着問題的癥結所在，同時為了消除會員對提高技術增產節約的懷疑，當場指定了姜隆昌葉記、戴鼎昌、源泰鑫記、陳復泰、姜義興等會員店，作為典型試驗戶，俾取得經驗，再在小組討論會上報告經過，以推廣全面。與此同時，公籌會負責人並將這個計劃與職工會的負責人進行了聯繫，獲得了職工會的讚同和支持，爲了搞好這一運動，職工方面還建議定期召開勞資增產捐獻交流技術經驗的聯歡會。
   計劃初步通過後，該業就以各個行政小組為單位展開討論，進一步認識了增產捐獻的意義，同時由指定的典型試驗戶分別報告增產試驗的經過，其中特別是姜隆昌葉記老闆葉剛的報吿，深深地感動了全體會員，從而消除會員過去存在着的疑慮。他在提出計劃的大會上，對於職工是有很多顧慮的，因此對增產缺乏信心，經過公會的啓發，他以協商的態度去和職工交換意見，本來他們勞資間的關係是不正常的，可是現在這些誤會都冰釋了，不僅如此，他們對提高技術部份，當天就進行了試驗，結果原來那天要用一百十斤黃豆的只用了一百〇六斤半，做出的豆腐和平常的質量完全一樣。這個現實的例子，澈底的解除了少數會員的顧慮，並且在小組討論會上紛紛根據增產捐獻計劃，自動認定了捐獻數字。
   通過這個運動，他們的政治認識又大大的提高了一步，會員沈永彬說：「我們捐獻了飛機大砲，可以早日打敗美帝國主義，順利進行經濟建設」。會員姜鑫說：「國民黨反動派苛捐雜稅，不管人民死活，今天共產黨號召我們愛國捐獻，指導我們改善經營、增加生產，不要我們自己挖腰包，眞是有天地之別」。
   現在，荳腐業的全體會員對於完成一億元捐獻的光榮任務，都滿懷着信心，並且一致保證要在最短期內繳款，以便早日購買飛機、大砲，支援前綫。（通訊員謝嘉寳、本報記者）