紅糖在溫州專區各地均有出産，以南部一帶出產較多，如瑞安縣的馬嶼、陶山、仙降、莘塍；平陽縣的南港、北港；永嘉縣的永强等地為重點產區，瑞安縣尤爲全省紅糖的重要產區。
   據一九四三年統計，本區紅糖年產約在六九五六三担左右，約佔全省產量的四分之一。解放後由於人民政府大力扶助，年前農產豐收，台糖絕跡，各地多改用紅糖，產銷均旺，據一九五〇年統計，僅瑞安莘塍區即產糖三萬担，全溫州區年產達一三五〇〇〇担左右，超過抗日戰爭時期年產量一倍以上，佔全省產量二分之一以上。
   銷路方面由於國營土產公司及合，往往發生殺價收購與抬價搶購現象。今後私商應有計劃的組織經營，如果能組織聯營聯購更好。在各地農村購買力因土地改革而逐步提高的情况下，紅糖在農村中的銷路，一定會逐漸擴大，私商從事這方面的經營，是會有利可圖的。
   此外，在紅糖製造方法上也需要改進，目前本區還是停留在土法榨製中作社的收購，已初步打開銷路，除銷附近一帶外，並遠銷至上海、蘇北、山東、華北一帶。所存在的問題是一般私商經營的還不多，即便從事經營也不是一種正常經營，在□價漲落時，因之生產效率很低，成本較高，在交通不便的條件下，就形成了困難。如果能逐步組織採用機器生產，或加工提鍊成白糖，（本區現已有在試驗中）可以提高品質，降低成本，減輕運費，銷路也就自然會擴大了。