浙東春筍

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020220022936
颗粒名称: 浙東春筍
分类号: F327
摘要: 1951年4月9日当代报登载的关于浙東土特产春筍的介绍。
关键词: 浙東 土特产 春筍

内容

奉化、慈谿、鄞縣等三縣是浙東竹筍的主要產地。奉化棠雲、方門兩區及溪口區剡中、剡後兩鄕,全產竹筍。慈谿駱家埠到上下岙一帶三十里地區亦盛產竹筍,竹林蔽日,蔚爲奇觀。鄞縣沙家、桐夾岙、周岙、橫溪以及韓嶺一帶,產筍亦多。統計浙東竹山面積達三萬八千四百畝,其中奉化佔一萬四千八百餘畝,慈谿佔一萬一千二百餘畝,鄞縣佔七千六百餘畝,其他如寧海、新昌、餘姚等縣共佔着四千六百畝左右。每年產筍總量約有百萬担,山民十之八九靠竹山爲活。
   春筍在淸明前後爲旺產時期,特別是在大雨過後,竹山中筍頭齊露,星羅棋佈,即所謂「雨後春筍」。至立夏以後,春筍漸衰。所以山岙裏的人民「四季靠一春」從淸明到立夏之間的一個月,是山民一年中工作最辛苦的時期。
   春筍除就地供應人民食用外,並運銷滬、杭及舟山各島,以寧波為主要集散地。目前正是春筍盛產時期,寧波市價每担在五萬二千至五萬六千之間,零售每斤六百五十至七百元。
   因爲春筍運銷關係寧波專區農民生活至鉅,專署在土特產會議中着重商討打開春筍銷路,已决定由土產公司和合作社領導,配合私商大力運銷。
   除鮮筍運銷外,並有一部份經加工製爲筍乾,亦經寧波運銷各地。最近寧波土產公司爲了照顧山民生活,穩定筍價,已通知各鄕山民,决定收購筍乾種類分毛筍乾及羊尾筍乾兩種。毛筍乾規定條子式,長四寸闊一寸,品質乾燥、嫩淨(一百斤鮮筍約可晒六、七斤筍乾),羊尾筍乾規格分正號、副號、大條、小條四種。包裝時分別排齊,外用篾簍包裝內襯箬壳及稻草。交貨地點在寧波該公司倉庫。現在業已洽妥,由鄉政府農協會保證即可訂約,已訂約的有樟水區杖錫鄉羊尾筍乾一萬斤,該公司爲了照顧山民購鹽困難,合約中並規定根據實際情况可酌付定金。

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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