歙縣特產酒粬運銷滬杭一帶

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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020220008870
颗粒名称: 歙縣特產酒粬運銷滬杭一帶
分类号: F327
摘要: 1950年11月,歙縣南鄉蘇村、石潭、深渡、大阜等區農民,種有酒藥花甚多,夏秋開米粒大小的淡紅花,農民將它採下後和米粉拌在一起,個一個做成湯團般大小,即叫做「酒粬」。
关键词: 歙縣 特產 酒粬

内容

(本報歙縣訊歙縣南鄉蘇村、石潭、深渡、大阜等區農民,種有酒藥花甚多,夏秋開米粒大小的淡紅花,農民將它採下後和米粉拌在一起,個一個做成湯團般大小,即叫做「酒粬」。用它可以做成酒釀或蜜酒。每年自炎暑六月開始,可製到十月霜降花落,每年可產五千餘担,農民把它做好,用竹簍封住,運銷至滬、杭一帶。今年因爲米價賤,農民大量加工趕製,約比往年增產三分之一。據說賣掉一担「酒粬」,可換米四五石,獲利頗豐。
   (梅)

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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