今日人民政府底粮食政策已和過去反動政府底糧食政策完全相反。過去反動政府底粮食政策是勾引外力，欺騙人民，剝削人民。而今日人民政府底糧食政策却是根據自力更生的原則，切切實實地有計劃有步驟地替一般人民解决實際粮食問題。
   第一、它以全力搶救災荒。去年華東、華北、華中都遭受着嚴重的天災；而由於過去日本帝國主義的侵略和美帝國主義的發動蔣匪內戰，更由於將匪政權底腐爛，渠堤破壞，蓄藏搜光，因此民力大大減弱，災情更趨嚴重。各級人民政府，在災荒一開始時，便領導人民，通力合作，與災荒作鬥爭。一方面抗旱點種；冒雨搶險；接着排水種麥，佈置春耕。同時興修水利，以工代賑；組織農村副業，對生產者先行貸粮後收成品，對販運者先行貸貨後收貨款；並輔之以必要的救濟。這樣使災區迅速縮小，災時大大縮短，人民政府因救濟關內災民所用的粮食數量，便有救濟粮、水利工賑粮、農貸粮、合作救濟粮、災民運輸運價粮、收買災民土布粮、借給農民粗粮待麥收歸還的粮、地方救濟粮等八項，共七十六萬六千噸。去年災荒比國民黨反動統治時代一九三一年的災情，災民少一千二百餘萬人，災田少三千六百餘萬畝，而運達災區的救濟粮食，單單用於關內的部分，就要比那年多二十萬零四十噸因此使災區人民都勝利地渡過冬荒；而春荒也已基本克服。
   第二、它實行了增產粮食的澈底辦法。它按照各地具體環境，有計劃有步驟地推進農村土地改革，現已有一億五千萬人口和六億畝耕地完成土改。完成了土改地區的農民已可完全免除地租和苛雜勒索以及高利貸資本底剝削；沒有實行土改的地區也實行了減租，減息，取消苛雜勒索等各種辦法，並在全國範圍內，興修各項重要堵口復堤工程、海塘工程、涵閘工程、水庫工程、疏浚工程、治導工程、灌溉工程、以及溝渠底整修工程。更通過民主方式組織農民互助合作。如此，一面訂立切實可行的增產計劃；一面使農民確實有能力也有熱忱，來實現這增産計劃。去年粮食生產僅約略和日本投降後常年產量相接近；而今年糧食生產則預期可比日本投降後常年產量還增加五百零四萬噸。
   第三、它又實行了掌握農民餘粮的具體辦法它取消了過去反動政府一年不知道要多少次用多少種名目來徵取農地出產的苛雜勒索制度；而代之以單一的農業稅——即徵收公糧——的辦法。分別在土改未完成或已完成的地區採用累進的或非累進的稅制，使各地地主農民都可合理分担公粮；同時使當地農田所出產的餘剩粮食可以主要地掌握在人民政府手裏，爲人民利益而運用，而不爲封建地主投機商人所囤積居奇，爲害大衆。如此所徵收的公粮，一部分將在市場出售，今年單單關內部分，就要出售四百五十萬噸，足以供應全國大小城鎭三分之一以上人口底全年食粮。
   第四、它更實行通盤調劑全國粮食的計劃。一方面以東北，華中、西南、內蒙的餘糧調劑華東、華北；同時使各區內部的粮食有餘的和糧食不足的地區互相調劑。調入粮食的地區主要是災區和人口密集而又不生產粮食的大城市；調出粮食的地區便是去年收成較好歷年又有餘粮出境的省分。調出調入的數量、地點、時間都經過有關各方縝密商定。有些地區的餘粮，過去向因交通不便，運費昂貴，不能外運銷售，政府便賠錢把它運出，以促進當地農民生產，並援助外處需用食糧的人們。它組織了鉄路、船舶、獸車、人力等各種運輸，抽調了上萬個幹部，準備賠貼幾十萬噸小米底代價，以從事這全國調劑工作。這樣偉大的粮食調劑工作自不是過去國民黨反動政府所肯做、所能做的。
   第五、最近中央人民政府又規定了增加食用糧食底質和量的辦法。規定以「九二米」「八一麵」爲粮食加工標準，號召一般城市居民放棄吃食精白米和二等粉的不衛生不經濟的習慣。這一辦法，如能迅速普遍採用，就不但一般城市居民底身體健康可以大大改善，而且食用粮食底供應數量也可大大增加。單單以大城市計，就最少可增加四十萬噸以上。（摘自王寅生文）