淮安市图书馆

编者按“养猪不赚钱”这一问题近期一直困扰着农户，在一定程度上挫伤了农民养猪积极性，影响了“菜篮子”工程建设和人民生活水平提高。如何改变这一状况？本文在深入调查的基础上，提出了几点比较可行的建议,这对有关部门和广大饲养户以及经营者无疑是个启迪，希望引起有关方面的重视。
  近期生猪市场疲软，收购价格下跌造成农民养猪高成本、低效益，甚至无效益，从而挫伤了农民养猪积极性，导致部分农民不愿养猪，阻碍了生猪生产的发展，势必形响到今年生猪生产和“菜蓝子”价格的稳定。
  从上表数据分析可知，农民养猪是成本年年増、效益年年降。原因：一、饲料价格上涨过猛，饲料价格近几年一直呈上涨势态，且涨幅校大。1992年饲料（麸皮）价格为0.60元/公斤,1993年为0.70元/公斤,1994年为1.10元/公斤，眼下已高达1.60元/公斤，1994年比1992年上涨83.33%,饲料价格上涨过猛是养猪成本逐年上升的首要原因。
  二、生猪收购价制定不合理。国家决定生猪价格放开后，农民养猪在一定时期内得到了一些好处。近几年，生猪收购价虽趋于上升，但生猪饲养成本的上升更高于收购价格的上升。1994年比1993年成本增长率为60.42%,收购价格增长率为32.43%,较成本增长率低28个百分点，而且不同收购季节差价较为明显。仅以去年为例，我县11-12月生猪收购价每公斤高达7.80元，而7一8月份收购价每公斤仅为4.80元，季节差价为3元。季节差价较大，时起时落，价格不稳。11-12月份生猪供不应求，货紧价扬, 农民养猪略有收益，3-4月份,7-8月份供过于求,货足价跌,养猪亏本。
  三、政府取消各项扶持政策。1990年以前农民养猪每售给食品部门一头猪，便可得到奖售中价或平价尿素、碳铵、柴油筹物, 以用来补充养猪经济效益,后来政府陆续取消了这些扶持政策，农民养猪得不到实惠，亏本得不到弥补，只能维持保本微利或亏本无利，农民产生了消极思想,“养猪不赚钱”，只能“寒钱聚整钱”。
  四、社会化服务跟不上，农民自身科技素质差。当前农民养猪普遍釆用传统的饲养方法，方法落后，周期长、吃粮多、效益少,生猪发病率高，病前防治能力差。这说明农村社会化服务工作跟不上,农民自身科技素质差。但如采用科学养猪法,则大为不同。例如:泗洪县孙地乡中洼村有一养猪户，曾自费参加外地举办的科学养猪学习班,他均按所学的科学方法喂养。（1）选择周期短、吃粮少、效益好的良种苗猪。（2）使用混合饲料定时定更喂食。一般养猪户每天给猪喂食二次，而该户每天给猪喂食三次，多时达四次。（3）生长期短、成本低。一般养猪户生猪饲养时间为240天，而该户生猪饲养时间仅为154天，比一般养猪户少86天，生猪出栏快、效益好。加之，能够及早预防，致使生猪发病校少，促进生猪的快速生长。虽然科学养猪成本低、效益好,但大部分农民科技意识不强，对推广科学养猪法不感兴趣，总是“不见兔子不放鹰”,存在“摸着石头过河”的保守思想。另外，推广体系不傩全，推广手段不先进，这一问题已成为生猪生产进一步发展的制约因素。建议：一、稳定饲料价格，控制饲料价格暴涨势头。饲料价格的暴涨是养猪高成本、低效益的首要原因。根据目前市场行情预测, 今后饲料价格仍呈上涨趋势，如果仍得不到有效控制，必然造成养猪亏本,农民无利可图。饲料价格的过多上涨,固然有原料成本上升的原因，但管理不力，价格秩序混乱也是其重要原因。物价、工商等有关职能部门，应对饲料市场进行整顿，规范价格行为，控制饲料价格暴涨势头，以使农民养猪不亏，有利可图。
  二、政府和有关部门应重视和支持生猪生产，加强生猪产、供、销管理，建立生猪发展调节基金制度，增强政府宏观调控能力。恢复原有的扶持政策，鼓励农民多养猪、养好猪，积极发展和扶持养猪专业户，加快生猪生产基地建设，发展规模经营。生猪经营部门应搞好生猪购销工作，积极筹措资金，坚决杜绝生猪收购打白条现象，解决好农民卖猪难问题。
  三、合理制定生猪收购价，适当调整猪粮比价。建议由物价部门牵头，成立生猪价格协调小组，对生猪收购价采取指导价管理，根据生猪饲养成本及产销情况，适时合理制定生猪收购价，尽快实行生猪收购最低保护价，并应衔接好毗邻地区价格，以防止生猪“收购大战”再度发生。猪粮比价是否合理，直接影响到生猪生产成本和收益。目前我县猪麦比价仅为1：3.1,猪稻比价仅为1：3,猪粮比价不合理。我们认为猪粮比价血当安排在一个合理的水平上，根据养猪成本、效益及粮价情况，应调整到1：5至1：5.5,使农民在养猪和种植上同样有利。只要比价合理，农民养猪效益好，生猪生产的发展还是大有希望的。
  四、大力推广科学快速养猪法，指导农民科学养猪。这在当前尤为迫切需要，也是当前农民养猪存在诸多不利因素情况下的最佳行动，有关部门应重视这方面工作，建立、健全多种经营服务网络，大力宣传科学养猪的好处，积极地向农民传授科学养猪知识，提供优良猪种和优良技术服务，引导农民走科学养猪，科技致雷道路，以达到降本增效之目的，提高农民养猪积极性，促进生猪生产稳步向前发展。