淮安市图书馆

美国饿勒冈州的波特兰市，有一家名为“两人桌” 的餐馆，这里只设一张两人用的餐桌供应午餐，从周二到周五营业，每天只接待两位顾客，不多也不少，从不例外。这里没有固定的菜谱，收费一律按当日时价计算。许多顾客都喜欢这里幽雅的环境和精心配料、口味极好的莱肴，往往一顿饭吃上四五个小时，从不受时间限制。这里的生意一直兴隆，到这里就餐处须提前几个月预定，不少人提出为什么不扩大规模，增加营业面积多招揽顾客。老板布里格斯却说：我们要的就是这种特色，我们不上无效益的规模。
  “两人桌”餐馆生意兴隆的重要原因可能不得不归功于其“小”。因为其小，主人可以凭其有限的资金搞好环境的美化；因为其小，主人可以非常精心地制作可口的莱肴；因为其小，主人可以极其周到地为顾客服务；因为其小，主人可以精心力充沛地管理好餐馆；因为其小，主人可以灵活地顺应市场、任意东西……如果主人听信劝告扩大规模，增加营业面积，加它几十张桌子，那么，以上优势就可能不复存在，提前几个月预订的盛况可能只存在于梦中了。因为规模宏大、高档豪华的饭店多得是，不大不小，不高不低的板店更是不可胜数，竞争的压力是巨大的，管理的难度更是不会小的。更重要的是，他可能受市场规律的制约，失去原先的高效益，而背上沉重的包袱，背又背不动，甩文甩不起，气喘嘘嘘，进退维谷。这样的规模还是不上为好。
  大船压风浪，出海挣大钱，但那必须是能经风浪的好船，小般好调头，内河也赚钱，各得其所，又何必东拼西凑勉勉强强去沉入大海呢；劲大的抱“西瓜”，劲小的捡“芝麻”，各尽其能，又何必死撐活挨跌跌撞摔坏了“西瓜”呢。