淮安市图书馆

现时的抽油烟机可分为： 普及型、改进型、高档型三种。普及型一般为铁皮外壳，体积较大，但价格便宜；改进型多在易生锈的部位用不锈钢部件代替；高档型釆用全不锈钢外壳，体积小，功能全，外型美观，一般设有五档变速琴键开关，分别有照明、慢速、快速、自动、停止功能。
  挑选抽油烟机时，首先要根据厨房的面积、经济状况考虑选购合适的抽油烟机；其次就要考虑机器的性能，如廚房能安烟囱、排气管，可选用外排式的抽油烟机。反之，可选用“内循环”式抽油烟机。接下来，就要看机器的外表是否光亮，机内的拨动开关或机外的开关是否灵活。在安装前，先要把使用说明看一遍，然后在离炉面80厘米处，按机器背上两个安装孔的距离，在墙上钻两个8毫米直径、深约40毫米的小孔，将两支膨胀螺丝拧入，留出的螺丝头要调整到挂稳抽油烟机为止。
  适当的维护抽油烟机是保持机器工作效率和延长使用寿命的关键。当机内的活性碳使用3个月后，每月应将活性碳整袋取出置于烈日强光下晒数小时，然后重新装入机内，如活性碳失去效用，应及时更换。当发现烟油收集盒或涤纶喷胶棉上布满油珠时，应将其拆下用洗洁精进行清洗，然后晾干。