淮安市图书馆

甜高粱是粮饲兼用的一年生作物，成熟时节茎叶均青，茎秆富含汁液，榨汁率高达65%以上，汁液糖浓度髙达16%以上，这是区別于普通髙梁的主要待点.此外，该品种适应性强。抗旱、耐涝、耐盐碱、对高梁蚜虫有较强的抗性。对土壤要求不严，山坡、平地、洼地、轻盐碱地、房前屋后隙地均可种植。长势好，产量高。甜高粱比普通高粱植株高大，分藥力校强，有效分藥为30%。亩产鲜秸秆4000-5000公斤，籽实250—300公斤。营养丰富适口性好。甜高粱所含的营养成分比青贮玉米高，而粗纤维含量却比玉米低，茎秤甜脆，适口性好，青饲多汁爽口，青贮色泽好，有酒香味，猪和大牲畜均営食。尤其喂奶牛最好，奶牛产奶量显著增加。适宜青贮。甜高梁的生育期较长，叶量较大，一般在9月初收割，此时雨季已过,便于青贮，青贮质量很高。
  甜高梁除作饲料外，还能作为糖料和生物能源。我国中部地区有用甜高粱制糖的先例。用其制成糖浆做冷饮有广阔的开发前景，自前用其鮮秆酿酒、制酒精已获成功，实践证阴，甜商粱是一种高产优质的多用途作物，种植甜高粱大有可为。（新华社）