长春图书馆 马牙蒜
| 知识出处： | 《长春市志 蔬菜志》 |
| 唯一号： | 070134020220000957 |
| 专题名称： | 马牙蒜 |
| 其他名称： | 白皮蒜 |
| 文件路径： | 0701/01/object/PDF/070110020220000032/001 |
| 起始页： | 0086.pdf |
| 专题类型： | 蔬菜 |
| 产量： | 公顷产1.5—2万公斤。 |
专题描述
马牙蒜（也叫白皮蒜），晚熟种。植株生长势强，较直立，株高50～60厘米。成株有叶片8～9个，绿色，鳞茎纵径3～4厘米，横径4～5厘米，每头蒜约有20瓣左右，排列2～3层，外皮白色，薄而紧，不易剥离，单蒜头重30克左右。抗寒性强，辛辣味不浓，适宜腌糖蒜和栽蒜苗。从播种到收获120天左右，公顷产1.5—2万公斤。
知识出处
《长春市志 蔬菜志》
出版者：吉林人民出版社
本书从稳定市场，安定人民生活的角度，记述了中华人民共和国建立40多年来长春市蔬菜产销发展的历程，再现了历史上许多珍贵的资料，包括生产经验、供应方法，其中包括了产销体制、生产、市场、购销、价格、储存加工、计划管理、技术培训等。
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