长春市分水村豆类种植情况

知识类型: 专题
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知识出处: 《长春市志》
唯一号: 070134020220000320
专题名称: 长春市分水村豆类种植情况
文件路径: 0701/01/object/PDF/070110020220000013/001
起始页: 0087.pdf
专题类型: 经济作物、农作物

专题描述

豆类:小豆、绿豆、红云豆、豌豆、黑豆在解放前都有种植,以小豆为多,豆包馅原料为正宗。绿豆次之,除自用外,多销售市场。1978年以前这些豆品种很少种植,以后已不见。

知识出处

长春市志

《长春市志》

出版者:长春市地方志编纂委员会

本书共二十二章,分别记述了长春市分水村区划与建置、党政机构、农业、村办企事业单位及驻村单位、分水小学、前分水岭屯、腰分水岭屯、朝鲜族屯、人物、礼仪、习俗、谚语、歇后语、方言、民间传说、百岁寿星、长寿老人等内容。

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