长春图书馆

食糖包括白糖、红糖及冰糖，为城乡人民日常食用品，也是主要进口商品之一。当时吉林省内没有糖厂，主要靠进口外国制品。早在营口开港后就大量进口，直到大连开港前年均进口约5.8万担（2900多吨）④。大连开港后的光绪三十三年（1907年）至宣统三年（1911年）年均进口4800吨⑤。进入民国后，随着供应农村区域的扩大，进口量继续增加。1912年至1931年年均进口量9600多吨，比清末后5年增加一倍⑥。特别是长春的经济势力范围扩大的1918年进口食糖曾达到2.6万多吨，占南满三港进口量的45.1%⑦。沦陷后，长春经济区域范围缩小，对农村供应量减少，以及日本在东北设有糖厂，食糖进口量随之减少。1932年至1938年平均进口量8005吨，比民国时期年均减少16.6%⑧。 随着政治形势的变化，砂糖的输出国变化较大。营口开港后，长春进口的白糖主要来自英国在香港的太古洋行，红糖则主要来自印尼的爪哇；还有少量俄、德糖。英国和印尼糖约占80%，德国及俄国糖约占20%。日俄战后，俄德糖退出长春市场，日本糖及台湾糖开始进入，但仍以英太古洋行占优势。第一次世界大战后，日糖乘虚大量进入，并在市场上占优势。1917年至1918年长春市场基本上由日本糖独占，仅有少量平壤糖。排斥日货运动后，英太古糖又大量进入。沦陷后日糖又居垄断地位。