长春图书馆

韭菜是多年生宿根性植物，叶茎花均可食用。1983年以后，由零星种植变集中种植，改小畦小垅为大畦，有效地利用土地面积；改露天种植为地膜覆盖和大棚种植。利用大棚种植的每年春节后开始架棚扣膜。为使地温尽快回升，有的采取地膜覆盖和扣棚相结合的办法，先扣层地膜，在上面再扣两层塑料，上层高近两米，低层高一米，这样3层塑料的大棚，地温回升的快，到3月20日第一刀韭菜上市，到5月初可割三刀，平均以每公斤2元的售价投放市场。三个月时间，每分地可产韭菜500公斤，收入近千元。